專利名稱：一種均衡營養(yǎng)提高免疫力的天然綠藻片及其生產(chǎn)方法
一種均衡營養(yǎng)提高免疫力的天然綠藻片及其生產(chǎn)方法本發(fā)明涉及一種均衡營養(yǎng)提高免疫力的天然綠藻片及其生產(chǎn)方法。
綠藻又名小球藻，是一種純天然的健康食品，含豐富的葉綠素和蛋白質(zhì)及人體所 需的豐富的其它天然維生素、礦物質(zhì)元素及微量元素，比如綠藻中蛋白質(zhì)含量是鮮奶的 20倍、蛋類的5至6倍、肉類的3至4倍；葉綠素含量是綠色蔬菜的4至5倍；β胡蘿卜素 含量是紅蘿卜的8倍；鈣含量是鮮奶的2. 5倍；維生素Bl含量是糙米的4至12倍等。能夠 幫助人體補(bǔ)充均衡營養(yǎng)，提高人體血液的溶氧量，凈化血液、保持細(xì)胞清潔、調(diào)節(jié)生理機(jī)能。 更重要的是綠藻還富含特殊的細(xì)胞再生因子及RNA、DNA，能夠快速修補(bǔ)破損的細(xì)胞，促進(jìn)細(xì) 胞再生，提高機(jī)體免疫力。我國對藻類制品的消費習(xí)慣已有數(shù)千年的歷史，藻類制品作為一種營養(yǎng)強(qiáng)化食品 已經(jīng)成為我們生活中不可或缺的一部分，近年來增長速度迅猛。但傳統(tǒng)上的綠藻片中以天 然小球藻為主要原料，通過現(xiàn)代生物高科技細(xì)胞破壁技術(shù)并配合其它營養(yǎng)強(qiáng)化補(bǔ)充劑賴以 均衡和調(diào)節(jié)其營養(yǎng)成份并強(qiáng)化吸收的同時，又能確保消除產(chǎn)品本身存在的缺陷的產(chǎn)品卻還 未見有相關(guān)報道。在我國綠藻的大規(guī)模開發(fā)與應(yīng)用是近幾年的事情，尤其是在食用方面的應(yīng)用更是 處于起步階段。但其在均衡補(bǔ)充營養(yǎng)、提高機(jī)機(jī)免疫力及調(diào)節(jié)生理機(jī)能等方面的保健功效 已經(jīng)是眾所周知。我們知道傳統(tǒng)上的綠藻制品基本上都是單一的小球藻粉通過干燥粉碎進(jìn)而壓片 成型的粗加工制品。由于粗加工的綠藻制品未經(jīng)細(xì)胞破壁處理，同時，組配單一，因此在食 用后，人體對其中富含的營養(yǎng)成份的消化、利用和吸收率不足50%，如何保證既不改變綠藻 的天然特性，又能克服常規(guī)天然綠藻片存在的營養(yǎng)成份消化吸收率的問題，并從根本上最 大限度地均衡營養(yǎng)、快速提高人體免疫機(jī)能、達(dá)到全面調(diào)節(jié)的作用，已經(jīng)成為人們?nèi)找骊P(guān)注 和追求的目標(biāo)。我們查閱了大量的相關(guān)資料，據(jù)悉，在綠藻片加工生產(chǎn)過程中，曾有企業(yè)試圖通過 改變產(chǎn)品配比或生產(chǎn)模式，來克服上述的問題，但均由于工藝技術(shù)不夠成熟而始終無法完 成。鑒于此，我們歷經(jīng)數(shù)百次的試驗研究，終于實現(xiàn)了既能完全保留綠藻的天然特性和其獨 有的營養(yǎng)成份，又能快速提高其有效成份的利用率，更重要地在于使綠藻片的配比更趨科 學(xué)化、合理化、營養(yǎng)更加均衡和全面。本發(fā)明的目的就是針對目前傳統(tǒng)綠藻片中存在的一些問題和不足而研制的一種 均衡營養(yǎng)提高免疫力的天然綠藻片及其生產(chǎn)方法。本發(fā)明均衡營養(yǎng)提高免疫力的天然綠藻片是以天然小球藻粉為主原料，再輔以富 硒酵母等多種營養(yǎng)素經(jīng)現(xiàn)代生物技術(shù)超低溫萃取和高科技生物破壁技術(shù)及復(fù)配組合而成。 能夠扶正固本、正本清源、健體寧神、均衡補(bǔ)充人體所需的多種營養(yǎng)成份。從而，快速改善體 質(zhì)，激發(fā)和提高機(jī)體自身免疫機(jī)能。改善體液質(zhì)量，對各種慢性疾病及其并發(fā)癥具有良好的 綜合改善作用。同時，對免疫功能低下者；年邁體虛、萎靡不振，神經(jīng)衰弱、失眠健忘者；高 血脂、高血壓、高血糖等三高人群及亞健康體質(zhì)者；需要提高免疫功能的各種腫瘤患者 ’放 化療中需要進(jìn)行均衡營養(yǎng)補(bǔ)充者均具有良好的輔助作用。
本發(fā)明機(jī)理目前，傳統(tǒng)的綠藻片加工工藝粗糙、組配單一，因此在食用后，人體對其中富含的營養(yǎng)成份的消化、利用和吸收率不足50%，如何保證既不改變綠藻的天然特 性，又能克服常規(guī)天然綠藻片存在的營養(yǎng)成份消化吸收率的問題，并從根本上最大限度地 均衡營養(yǎng)、快速提高人體免疫機(jī)能、達(dá)到全面調(diào)節(jié)的作用，已經(jīng)成為人們?nèi)找骊P(guān)注和追求的 目標(biāo)。鑒于此，我們研究開發(fā)了均衡營養(yǎng)提高免疫力的天然綠藻片，選用純天然綠藻為主原 料，再輔以富硒酵母等營養(yǎng)素為輔料，經(jīng)過現(xiàn)代生物技術(shù)超低溫萃取和高科技生物破壁技 術(shù)及復(fù)配組合而成，進(jìn)而達(dá)到全面調(diào)節(jié)、均衡營養(yǎng)、快速提高機(jī)體免疫力的目的。本發(fā)明的配方為(以組份重量的百分比為單位計)其配方為(以組份重量的百 分比為單位計)天然小球藻粉91-99、富硒酵母1-9。本發(fā)明的工藝為1.選用優(yōu)質(zhì)純天然小球藻粉，在無菌條件下，經(jīng)60度低溫脫水處理和低溫干燥烘 干，并過100-200目篩，待水分降至含水量8%時，取出冷卻至常溫狀態(tài)，制成原料A ；2.選用2000ppm含量的富硒酵母粉，在無菌條件下粉碎，并過100-200目篩，再經(jīng) 60°C低溫下烘干至水分含量至8%時取出冷卻至常溫狀態(tài)，制成原料B;3.在無菌條件下，將處理后的A、B原料混合攪拌均勻，通過現(xiàn)代濕法制粒技術(shù)制 粒，之后統(tǒng)一過60-80目篩并同時經(jīng)過低溫烘干制成干粉顆粒，含時量控制在8%以下時， 經(jīng)壓片機(jī)壓制成片，之后，檢片并將合格片劑進(jìn)行包裝即為成品。本發(fā)明實施例見表，均以組份重量百分比為單位實施例123成份天然小球藻粉919599富硒酵母951本實施例工藝同上。本發(fā)明能很好地實現(xiàn)奶粉干吃，并完全了克服現(xiàn)有干吃奶粉片熱氣、上火的問題， 具有清熱降火、健胃消食、調(diào)理和改善腸胃功能、快速有效地補(bǔ)充人體所需營養(yǎng)成份等，是 一種方便快捷的營養(yǎng)強(qiáng)化食品。該產(chǎn)品清爽可口，味道獨特。
權(quán)利要求
一種均衡營養(yǎng)提高免疫力的天然綠藻片及其生產(chǎn)方法，其配方為(以組份重量的百分比為單位計)天然小球藻粉91-99、富硒酵母1-9。
2.一種均衡營養(yǎng)提高免疫力的天然綠藻片及其生產(chǎn)方法a.選用優(yōu)質(zhì)純天然小球藻粉，在無菌條件下，經(jīng)60度低溫脫水處理和低溫干燥烘干， 并過100-200目篩，待水分降至含水量8%時，取出冷卻至常溫狀態(tài)，制成原料A ；b.選用2000ppm含量的富硒酵母粉，在無菌條件下粉碎，并過100-200目篩，再經(jīng)60°C 低溫下烘干至水分含量至8%時取出冷卻至常溫狀態(tài)，制成原料B;c.在無菌條件下，將處理后的A、B原料混合攪拌均勻，通過現(xiàn)代濕法制粒技術(shù)制粒，之 后統(tǒng)一過60-80目篩并同時經(jīng)過低溫烘干制成干粉顆粒，含時量控制在8%以下時，經(jīng)壓片 機(jī)壓制成片，之后，檢片并將合格片劑進(jìn)行包裝即為成品。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種均衡營養(yǎng)提高免疫力的天然綠藻片及其生產(chǎn)方法，它是由天然小球藻粉、富硒酵母等多種營養(yǎng)素經(jīng)現(xiàn)代生物技術(shù)超低溫萃取復(fù)配組合而成。能夠扶正固本、正本清源、健體寧神、均衡補(bǔ)充人體所需的多種營養(yǎng)成份。從而，快速改善體質(zhì)，激發(fā)和提高機(jī)體自身免疫機(jī)能。改善體液質(zhì)量，對各種慢性疾病及其并發(fā)癥具有良好的綜合改善作用。同時，對免疫功能低下者；年邁體虛、萎靡不振，神經(jīng)衰弱、失眠健忘者；高血脂、高血壓、高血糖等三高人群及亞健康體質(zhì)者；需要提高免疫功能的各種腫瘤患者；放化療中需要進(jìn)行均衡營養(yǎng)補(bǔ)充者均具有良好的輔助作用。
文檔編號A61K33/04GK101816415SQ200910126129
公開日2010年9月1日 申請日期2009年2月27日 優(yōu)先權(quán)日2009年2月27日
發(fā)明者彭長輝 申請人:彭長輝