專利名稱：一種微米糖參玉葉蜂膠鉻藥降糖益胃養(yǎng)生酸奶制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于醫(yī)藥保健食品領(lǐng)域，具體涉及一種微米糖參玉葉蜂膠鉻藥降糖益胃養(yǎng)生酸奶制備方法。
背景技術(shù)：
目前國內(nèi)分別具有降糖養(yǎng)胃或增強免疫力等功能的酸奶逐漸增多。但仍缺乏采用經(jīng)超細粉碎加工的原料配成的并適合中老年糖尿病人服用的同時具有降糖養(yǎng)胃、增強免疫力等功能的酸奶。因此，設(shè)計出一個具有以上特色的更適合中老年糖尿病人服用的同時具有降糖養(yǎng)胃和增強免疫力等功能的酸奶，也就成了目前市場上實際需求。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的，就是設(shè)計出一種微米糖參玉葉蜂膠鉻藥降糖益胃養(yǎng)生酸奶制備方法，一種尤其適合中老年糖尿病人服用的同時具有降糖養(yǎng)胃和增強免疫力等功能的酸奶制品。它是在各種傳統(tǒng)酸奶中加入經(jīng)氣流超細粉碎加工的微米人參粉、微米玉竹粉、微米葉綠素銅鈉鹽、微米氨基酸鉻粉、微米山藥粉及蜂膠、低聚糖、腸道有益菌等原料組合加工而成的降糖益胃養(yǎng)生酸奶保健食品。
本發(fā)明中的奶液是多種營養(yǎng)成份的混合物。比如牛奶液中富含蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)、糖類、酶類、生物素等數(shù)十種營養(yǎng)物質(zhì)。特別是本發(fā)明中的奶液原料一般都采用牛奶作為主要原料，它的牛奶是屬多成份的營養(yǎng)混合物。牛奶為雙相乳液，分散相為呈懸浮狀態(tài)的液滴、膠束，連續(xù)相為多種成份構(gòu)成的溶液。牛奶液中富含蛋白質(zhì)如酪蛋白、β-乳球蛋白、α-乳白蛋白、乳漿蛋白、優(yōu)球蛋白、脂肪球膜蛋白質(zhì)等；富含礦物質(zhì)如鈣、鎂、鈉、鉀、磷等，富含水溶性維生素如A、B1、B2、B5、B6、B12、C、E、K、PP等；還含煙酸、泛酸、葉酸、膽堿、肌醇等；還含脂肪酸、磷脂、亞油酸等及含其他糖類、酶類、生物素等營養(yǎng)物質(zhì)。本發(fā)明中的低聚糖成份根據(jù)《功能性食品》(第一卷)書中介紹它有益于人體腸道有益菌——雙歧桿菌的生存繁殖等；因為，腸胃消化功能是人的后天之本，人體的腸胃功能減弱，往往是因有益菌生存環(huán)境的破壞而造成的，故加入被譽為雙歧因子的低聚糖，可幫助人體吃得好，排得順，達到及時吸收獲得各種營養(yǎng)和排出各種毒素的目的，促進人體進入良性循環(huán)的健康美麗的狀態(tài)；并更能起到特殊的協(xié)同排毒養(yǎng)顏的作用。而人參根據(jù)《中藥大辭典》書中介紹具有大補元氣，復(fù)脈固脫，補脾益肺，生津，安神。用于體虛欲含脫，肢冷脈微，脾虛食少，肺虛食少，肺虛喘咳，津傷口渴，久病虛贏，驚悸失眠，陽痿宮冷，心力衰竭及心源性休克等癥。而玉竹根據(jù)《食療中藥藥物學(xué)》書上介紹具有滋陰潤燥，生津止渴的功效。可用于熱病口燥咽干，干咳少痰，心煩心悸，糖尿病等癥。據(jù)現(xiàn)代藥理研究證實玉竹也具有增加免疫力的作用；有抗衰老和抗菌作用；對改善心血管功能有一定作用；還有一定的降血糖和潤腸通便的作用。而葉綠素根據(jù)《保健食品原料手冊》中介紹1.具有防突變功能；2.有保護胃粘膜作用；3.有抗應(yīng)變性作用；4.有輔助創(chuàng)傷的愈合作用。而蜂膠根據(jù)《保健食品原料手冊》中介紹它主要成分為50-55％樹脂、30-40％蜂蠟、5-10％花粉等組成；而主要功效成分有黃酮類化合物、10-羥基-a-癸烯酸、萜烯類、HAD、王漿酸、有機酸、氨基酸、酶類、維生素、無機鹽等共200余種有效成分。其功能如下1.有調(diào)節(jié)血糖作用，是多種有效成分和因素共同協(xié)調(diào)的結(jié)果。2.有調(diào)節(jié)血脂、改善心腦血管的作用。3.有調(diào)節(jié)免疫功能和輔助抑制腫瘤作用。4.通過抗氧化等作用，延緩衰老、消除自由基，達到美容目的。此外，對老鼠有抗急性胃潰瘍等作用。本發(fā)明配方中的氨基酸鉻，據(jù)《功能性食品》(第一卷)書中介紹它是一種能幫助胰島素正常工作的輔助因子；特別適用于糖尿病患者食用。而山藥根據(jù)《保健食品原料手冊》中介紹具有補脾養(yǎng)胃、生津益肺、補腎澀精等作用；還具有免疫調(diào)節(jié)、耐缺氧、保護胃粘膜、延緩衰老及降血糖的作用。從而使該配方具有降糖養(yǎng)胃、增強免疫力等十余種保健功能。本酸奶中采用的腸道有益菌如雙歧桿菌、乳酸菌等發(fā)酵菌，有益腸養(yǎng)胃助消化的功能；并有防癌和抗癌及殺滅腸胃道有害菌的作用。
因此本發(fā)明酸奶加入經(jīng)氣流超細粉碎加工的微米人參粉、微米玉竹粉、微米葉綠素銅鈉鹽、微米山藥粉及蜂膠、低聚糖，再接種腸道有益菌經(jīng)發(fā)酵而成的酸奶保健食品，必將為全世界因氣虛體弱、血糖偏高的中老年人起到更明顯的降糖養(yǎng)胃養(yǎng)生的保健益壽作用。
現(xiàn)介紹一種微米糖參玉葉蜂膠鉻藥降糖益胃養(yǎng)生酸奶制備方法，其配方及制備工藝流程如下先用傳統(tǒng)炮制及粉碎方法加工好人參粉、玉竹粉、葉綠素銅鈉鹽粉、氨基酸鉻粉、山藥粉原料，再采用超細粉碎設(shè)備加工粉碎；使所粉碎的微米人參粉、微米玉竹粉、微米葉綠素銅鈉鹽、微米氨基酸鉻粉、微米山藥粉顆粒粒徑達到1-150微米之間備用；而蜂膠原料須先經(jīng)過60-75％乙醇的浸提，使提純過的蜂膠中重金屬鉛的含量都小于1ppm；采用新鮮奶液原料經(jīng)驗收和過濾凈化及標準化處理，而需做脫脂處理時則免標準化處理；使所加工的每100g降糖益胃養(yǎng)生酸奶中含有10-95％奶液和0.25-10％200-500目人參微粉、0.25-10％200-500目玉竹微粉、0.5-20％200-500目葉綠素銅鈉鹽微粉、0.00001-0.1％500-1000目氨基酸鉻微粉、0.5-10％200-500目山藥微粉及0.5-20％蜂膠粉、2.99999-20％低聚糖粉；其原料百分比相加總量之和為100％；經(jīng)充分攪拌搖勻，過濾，預(yù)熱控溫在≤115℃殺菌，均質(zhì)，而作脫脂處理時均質(zhì)工序則免；至冷卻后，再接種腸道有益菌發(fā)酵菌種，凝固型則先灌裝；培養(yǎng)發(fā)酵后，將凝酸乳破碎；而凝固型則免破碎；經(jīng)冷卻，灌裝；檢驗后將制成的降糖益胃養(yǎng)生酸奶成品入庫冷藏。
另外再介紹一種微米糖參玉葉蜂膠鉻藥降糖益胃養(yǎng)生酸奶制備方法，其配方和制備工藝流程如下先用傳統(tǒng)炮制及粉碎方法加工好人參粉、玉竹粉、葉綠素銅鈉鹽粉、氨基酸鉻粉、山藥粉原料，再采用超細粉碎設(shè)備加工粉碎；使所粉碎的微米人參粉、微米玉竹粉、微米葉綠素銅鈉鹽、微米氨基酸鉻粉、微米山藥粉顆粒粒徑達到1-150微米之間備用；而蜂膠原料須先經(jīng)過60-75％乙醇的浸提，使提純過的蜂膠中重金屬鉛的含量都小于1ppm；再采用新鮮奶液原料經(jīng)驗收和過濾凈化及標準化處理，而需做脫脂處理時則免標準化處理；經(jīng)充分攪拌搖勻，過濾，預(yù)熱控溫在≤115℃殺菌，均質(zhì)，而脫脂則免均質(zhì)；至冷卻后，再使每100g降糖益胃養(yǎng)生酸奶中含有10-95％的奶液和經(jīng)滅菌的0.25-10％200-500目人參微粉、經(jīng)滅菌的0.25-10％200-500目玉竹微粉、經(jīng)滅菌的0.5-20％200-500目葉綠素銅鈉鹽微粉、經(jīng)滅菌的0.00001-0.1％500-1000目氨基酸鉻微粉、經(jīng)滅菌的0.5-10％200-500目山藥微粉及經(jīng)滅菌的0.5-20％蜂膠粉、經(jīng)滅菌的2.99999-20％低聚糖粉；其原料百分比相加總量之和為100％；經(jīng)充分攪拌搖勻，過濾，再接種腸道有益菌發(fā)酵菌種，凝固型則先灌裝；培養(yǎng)發(fā)酵后，將凝酸乳破碎；而凝固型則免破碎；經(jīng)冷卻，灌裝；檢驗后將制成的降糖益胃養(yǎng)生酸奶成品入庫冷藏。
本酸奶中采用如雙歧桿菌、乳酸菌等中的一種腸道有益發(fā)酵菌。
本發(fā)明酸奶的奶液原料，是采用各種牛、羊、馬、駱駝等動物的奶液中的一種。
本配方中所采用的低聚糖是包括低聚乳果糖、低聚木糖、低聚異麥芽糖等中的任何一種。
本發(fā)明的優(yōu)點在于(1)、因在本酸奶中含有低聚糖成份，目的是起到有益于人體腸道有益菌——雙歧桿菌的生存繁殖等；因為，腸胃消化功能是人的后天之本，人體的腸胃功能減弱，往往是因有益菌生存環(huán)境的破壞而造成的，故加入被譽為雙歧因子的低聚果糖，可幫助人體吃得好，排得順，達到及時吸收獲得各種營養(yǎng)和排出各種毒素的目的，促進人體進入良性循環(huán)的健康美麗的狀態(tài)。
(2)、因在本酸奶中含有人參，它具有大補元氣，復(fù)脈固脫，補脾益肺，生津，安神。用于體虛欲含脫，肢冷脈微，脾虛食少，肺虛食少，肺虛喘咳，津傷口渴，久病虛贏，驚悸失眠，陽痿宮冷，心力衰竭及心源性休克等癥。
(3)、因在本酸奶中含有玉竹，它具有滋陰潤燥，生津止渴的功效。可用于熱病口燥咽干，干咳少痰，心煩心悸，糖尿病等癥。據(jù)現(xiàn)代藥理研究證實玉竹也具有增加免疫力的作用；有抗衰老和抗菌作用；對改善心血管功能有一定作用；還有一定的降血糖和潤腸通便的作用。
(4)、因在本酸奶中含有葉綠素，它具有防突變、保護胃粘膜、抗過敏作用，還有輔助創(chuàng)傷的愈合作用。
(5)、因在本酸奶中含有蜂膠，它具有如下功能1.有調(diào)節(jié)血糖作用，是多種有效成分和因素共同協(xié)調(diào)的結(jié)果。2.有調(diào)節(jié)血脂、改善心腦血管的作用。3.有調(diào)節(jié)免疫功能和輔助抑制腫瘤作用。4.通過抗氧化等作用，延緩衰老、消除自由基，達到美容目的。此外，還有抗急性胃潰瘍等作用。
(6)、因在本酸奶中含氨基酸鉻，它是一種能幫助胰島素正常工作的輔助因子；特別適用于糖尿病患者食用。
(7)、因在本酸奶中含有山藥，它具有補脾養(yǎng)胃、生津益肺、補腎澀精等作用；還具有免疫調(diào)節(jié)、耐缺氧、保護胃粘膜、延緩衰老及降血糖的作用。
(8)、因在本酸奶中富含各種蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)及多種活性酶等營養(yǎng)物質(zhì)，故特別適合因長期缺鈣又同時患有疲勞早衰、免疫力低下等不良癥狀者長期服用。而酸奶中采用的腸道有益菌如雙歧桿菌、乳酸菌等發(fā)酵菌，有益腸養(yǎng)胃助消化的功能；并有防癌和抗癌及殺滅腸胃道有害菌的作用。
(9)、本發(fā)明經(jīng)過超微工藝加工粉碎，使其中人參粉、山藥粉、玉竹粉原料達到微粉化，從而最大程度地保存有效成份，并提高其吸收利用率，故質(zhì)量明顯優(yōu)于傳統(tǒng)加工方法。從而保證了使該配方具有降糖益胃及增強免疫力等十余種保健功能。
具體實施例方式
現(xiàn)將第一實施列的一種微米糖參玉葉蜂膠鉻藥降糖益胃養(yǎng)生酸奶制備方法，其配方及制備工藝流程如下先用傳統(tǒng)炮制及粉碎方法加工好人參粉、玉竹粉、葉綠素銅鈉鹽粉、氨基酸鉻粉、山藥粉原料，再采用氣流超細粉碎設(shè)備加工粉碎；使所粉碎的微米人參粉、微米玉竹粉、微米葉綠素銅鈉鹽、微米氨基酸鉻粉、微米山藥粉顆粒粒徑80％以上達到100微米以下備用；而蜂膠原料須先經(jīng)過75％乙醇的浸提，使提純過的蜂膠中重金屬鉛的含量都小于1ppm；再采用新鮮牛奶液原料經(jīng)驗收和過濾凈化及標準化處理，而需做脫脂處理時則免標準化處理；使所加工的每100g降糖益胃養(yǎng)生酸奶中含有95克牛奶液和0.25g500目人參微粉、0.25g1000目玉竹微粉、0.5g300目葉綠素銅鈉鹽微粉、0.0001g的1000目氨基酸鉻微粉、0.5g200目山藥微粉及0.5g蜂膠粉、2.9999g低聚乳果糖粉；其原料百分比相加總量之和為100％；經(jīng)充分攪拌搖勻，經(jīng)過濾，預(yù)熱控溫在≤115℃殺菌，均質(zhì)，而作脫脂處理時均質(zhì)工序則免，至冷卻后，再接種乳酸菌發(fā)酵菌種，凝固型則先灌裝；培養(yǎng)發(fā)酵后，將凝酸乳破碎；而凝固型則免破碎；經(jīng)冷卻，灌裝；檢驗后將制成的降糖益胃養(yǎng)生酸奶成品入庫冷藏。
現(xiàn)將第二實施列的一種微米糖參玉葉蜂膠鉻藥降糖益胃養(yǎng)生酸奶制備方法，其配方和制備工藝流程如下先用傳統(tǒng)炮制及粉碎方法加工好人參粉、玉竹粉、葉綠素銅鈉鹽粉、氨基酸鉻粉、山藥粉原料，再采用超細粉碎設(shè)備加工粉碎；使所粉碎的微米人參粉、微米玉竹粉、微米葉綠素銅鈉鹽、微米氨基酸鉻粉、微米山藥粉顆粒粒徑80％以上達到100微米之間備用；而蜂膠原料須先經(jīng)過75％乙醇的浸提，使提純過的蜂膠中重金屬鉛的含量都小于1ppm；再采用新鮮牛奶液原料經(jīng)驗收和過濾凈化及標準化處理，而需做脫脂處理時則免標準化處理；經(jīng)充分攪拌搖勻，過濾，預(yù)熱控溫在≤115℃殺菌，均質(zhì)，而脫脂則免均質(zhì)；至冷卻后，再使每100g降糖益胃養(yǎng)生酸奶中含有95克牛奶液和經(jīng)滅菌的0.25g500目人參微粉、經(jīng)滅菌的0.25g1000目玉竹微粉、經(jīng)滅菌的0.5g300目葉綠素銅鈉鹽微粉、經(jīng)滅菌的0.0001g的1000目氨基酸鉻微粉、經(jīng)滅菌的0.5g200目山藥微粉及經(jīng)滅菌的0.5g蜂膠粉、經(jīng)滅菌的2.9999g低聚乳果糖粉；其原料百分比相加總量之和為100％；經(jīng)充分攪拌搖勻，過濾，再接種乳酸菌發(fā)酵菌種，凝固型則先灌裝；培養(yǎng)發(fā)酵后，將凝酸乳破碎；而凝固型則免破碎；經(jīng)冷卻，灌裝；檢驗后將制成的降糖益胃養(yǎng)生酸奶成品入庫冷藏。
權(quán)利要求
1.一種微米糖參玉葉蜂膠鉻藥降糖益胃養(yǎng)生酸奶制備方法，其特征在于它的配方及制備流程是先用傳統(tǒng)炮制及粉碎方法加工好人參粉、玉竹粉、葉綠素銅鈉鹽粉、氨基酸鉻粉、山藥粉原料，再采用超細粉碎設(shè)備加工粉碎；使所粉碎的微米人參粉、微米玉竹粉、微米葉綠素銅鈉鹽、微米氨基酸鉻粉、微米山藥粉顆粒粒徑達到1-150微米之間備用；而蜂膠原料須先經(jīng)過60-75％乙醇的浸提，使提純過的蜂膠中重金屬鉛的含量都小于1ppm；采用新鮮奶液原料經(jīng)驗收和過濾凈化及標準化處理，而需做脫脂處理時則免標準化處理；使所加工的每100g降糖益胃養(yǎng)生酸奶中含有10-95％奶液和0.25-10％200-500目人參微粉、0.25-10％200-500目玉竹微粉、0.5-20％200-500目葉綠素銅鈉鹽微粉、0.00001-0.1％500-1000目氨基酸鉻微粉、0.5-10％200-500目山藥微粉及0.5-20％蜂膠粉、2.99999-20％低聚糖粉；其原料百分比相加總量之和為100％；經(jīng)充分攪拌搖勻，過濾，預(yù)熱控溫在≤115℃殺菌，均質(zhì)，而作脫脂處理時均質(zhì)工序則免；至冷卻后，再接種腸道有益菌發(fā)酵菌種，凝固型則先灌裝；培養(yǎng)發(fā)酵后，將凝酸乳破碎；而凝固型則免破碎；經(jīng)冷卻，灌裝；檢驗后將制成的降糖益胃養(yǎng)生酸奶成品入庫冷藏。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種微米糖參玉葉蜂膠鉻藥降糖益胃養(yǎng)生酸奶制備方法，其特征在于它的配方及制備流程是先用傳統(tǒng)炮制及粉碎方法加工好人參粉、玉竹粉、葉綠素銅鈉鹽粉、氨基酸鉻粉、山藥粉原料，再采用氣流超細粉碎設(shè)備加工粉碎；使所粉碎的微米人參粉、微米玉竹粉、微米葉綠素銅鈉鹽、微米氨基酸鉻粉、微米山藥粉顆粒粒徑80％以上達到100微米以下備用；而蜂膠原料須先經(jīng)過75％乙醇的浸提，使提純過的蜂膠中重金屬鉛的含量都小于1ppm；再采用新鮮牛奶液原料經(jīng)驗收和過濾凈化及標準化處理，而需做脫脂處理時則免標準化處理；使所加工的每100g降糖益胃養(yǎng)生酸奶中含有95克牛奶液和0.25g500目人參微粉、0.25g1000目玉竹微粉、0.5g300目葉綠素銅鈉鹽微粉、0.0001g的1000目氨基酸鉻微粉、0.5g200目山藥微粉及0.5g蜂膠粉、2.9999g低聚乳果糖粉；其原料百分比相加總量之和為100％；經(jīng)充分攪拌搖勻，經(jīng)過濾，預(yù)熱控溫在≤115℃殺菌，均質(zhì)，而作脫脂處理時均質(zhì)工序則免，至冷卻后，再接種乳酸菌發(fā)酵菌種，凝固型則先灌裝；培養(yǎng)發(fā)酵后，將凝酸乳破碎；而凝固型則免破碎；經(jīng)冷卻，灌裝；檢驗后將制成的降糖益胃養(yǎng)生酸奶成品入庫冷藏。
3.一種微米糖參玉葉蜂膠鉻藥降糖益胃養(yǎng)生酸奶制備方法，其特征在于它的配方及制備流程是先用傳統(tǒng)炮制及粉碎方法加工好人參粉、玉竹粉、葉綠素銅鈉鹽粉、氨基酸鉻粉、山藥粉原料，再采用超細粉碎設(shè)備加工粉碎；使所粉碎的微米人參粉、微米玉竹粉、微米葉綠素銅鈉鹽、微米氨基酸鉻粉、微米山藥粉顆粒粒徑達到1-150微米之間備用；而蜂膠原料須先經(jīng)過60-75％乙醇的浸提，使提純過的蜂膠中重金屬鉛的含量都小于1ppm；再采用新鮮奶液原料經(jīng)驗收和過濾凈化及標準化處理，而需做脫脂處理時則免標準化處理；經(jīng)充分攪拌搖勻，過濾，預(yù)熱控溫在≤115℃殺菌，均質(zhì)，而脫脂則免均質(zhì)；至冷卻后，再使每100g降糖益胃養(yǎng)生酸奶中含有10-95％的奶液和經(jīng)滅菌的0.25-10％200-500目人參微粉、經(jīng)滅菌的0.25-10％200-500目玉竹微粉、經(jīng)滅菌的0.5-20％200-500目葉綠素銅鈉鹽微粉、經(jīng)滅菌的0.00001-0.1％500-1000目氨基酸鉻微粉、經(jīng)滅菌的0.5-10％200-500目山藥微粉及經(jīng)滅菌的0.5-20％蜂膠粉、經(jīng)滅菌的2.99999-20％低聚糖粉；其原料百分比相加總量之和為100％；經(jīng)充分攪拌搖勻，過濾，再接種腸道有益菌發(fā)酵菌種，凝固型則先灌裝；培養(yǎng)發(fā)酵后，將凝酸乳破碎；而凝固型則免破碎；經(jīng)冷卻，灌裝；檢驗后將制成的降糖益胃養(yǎng)生酸奶成品入庫冷藏。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種微米糖參玉葉蜂膠鉻藥降糖益胃養(yǎng)生酸奶制備方法，其特征在于它的配方及制備流程是先用傳統(tǒng)炮制及粉碎方法加工好人參粉、玉竹粉、葉綠素銅鈉鹽粉、氨基酸鉻粉、山藥粉原料，再采用超細粉碎設(shè)備加工粉碎；使所粉碎的微米人參粉、微米玉竹粉、微米葉綠素銅鈉鹽、微米氨基酸鉻粉、微米山藥粉顆粒粒徑80％以上達到100微米之間備用；而蜂膠原料須先經(jīng)過75％乙醇的浸提，使提純過的蜂膠中重金屬鉛的含量都小于1ppm；再采用新鮮牛奶液原料經(jīng)驗收和過濾凈化及標準化處理，而需做脫脂處理時則免標準化處理；經(jīng)充分攪拌搖勻，過濾，預(yù)熱控溫在≤115℃殺菌，均質(zhì)，而脫脂則免均質(zhì)；至冷卻后，再使每100g降糖益胃養(yǎng)生酸奶中含有95克牛奶液和經(jīng)滅菌的0.25g500目人參微粉、經(jīng)滅菌的0.25g1000目玉竹微粉、經(jīng)滅菌的0.5g300目葉綠素銅鈉鹽微粉、經(jīng)滅菌的0.0001g的1000目氨基酸鉻微粉、經(jīng)滅菌的0.5g200目山藥微粉及經(jīng)滅菌的0.5g蜂膠粉、經(jīng)滅菌的2.9999g低聚乳果糖粉；其原料百分比相加總量之和為100％；經(jīng)充分攪拌搖勻，過濾，再接種乳酸菌發(fā)酵菌種，凝固型則先灌裝；培養(yǎng)發(fā)酵后，將凝酸乳破碎；而凝固型則免破碎；經(jīng)冷卻，灌裝；檢驗后將制成的降糖益胃養(yǎng)生酸奶成品入庫冷藏。
5.根據(jù)權(quán)利要求1或3所述的一種微米糖參玉葉蜂膠鉻藥降糖益胃養(yǎng)生酸奶制備方法，其特征在于本配方中所采用的低聚糖是包括低聚乳果糖、低聚木糖、低聚異麥芽糖等中的任何一種。
6.根據(jù)權(quán)利要求1或3所述的一種微米糖參玉葉蜂膠鉻藥降糖益胃養(yǎng)生酸奶制備方法，其特征在于它所采用的奶液原料，是采用各種牛、羊、馬、駱駝等動物的奶液中的一種作原料。
7.根據(jù)權(quán)利要求1或3所述的一種微米糖參玉葉蜂膠鉻藥降糖益胃養(yǎng)生酸奶制備方法，其特征在于本酸奶中采用如雙歧桿菌、乳酸菌等中的一種腸道有益發(fā)酵菌。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種微米糖參玉葉蜂膠鉻藥降糖益胃養(yǎng)生酸奶制備方法，它是在各種傳統(tǒng)酸奶中加入經(jīng)高科技氣流超細粉碎加工的微米人參粉、微米山藥粉、微米葉綠素銅鈉鹽、微米氨基酸鉻粉、微米山藥粉及蜂膠、低聚糖、腸道有益菌等原料組合加工而成的降糖益胃養(yǎng)生酸奶保健食品。使其在具有明顯降糖養(yǎng)胃作用的同時，還具有增強免疫力等功效。使中老年人能在獲得豐富的維生素、葉綠素等數(shù)百種營養(yǎng)物質(zhì)的同時，還因添加了被譽為東方美容養(yǎng)顏瑰寶的微米人參粉、微米玉竹粉成份，使其更強化了降糖養(yǎng)胃和排毒養(yǎng)顏的保健功效。因此，本發(fā)明不愧是專為全世界中老年糖尿病人設(shè)計的具有中國特色的降糖養(yǎng)胃益壽之上佳保健酸奶。
文檔編號A61K31/00GK1765215SQ20051006141
公開日2006年5月3日 申請日期2005年11月4日 優(yōu)先權(quán)日2005年11月4日
發(fā)明者余內(nèi)遜 申請人:余內(nèi)遜