專利名稱：抗缺氧微生態(tài)制劑及生產(chǎn)方法
技術領域：
本發(fā)明涉及一種微生態(tài)制劑，特別涉及一種人體微生態(tài)平衡調(diào)節(jié)及抗缺氧微生態(tài)制劑及其生產(chǎn)方法。
背景技術：
目前，現(xiàn)代科學研究證明，地球人類經(jīng)過長時間歷史選擇，其生活習性及各器官形成不同的正常微生物菌群，繁殖過程中有定位、定量、定性的結(jié)構(gòu)，這種結(jié)構(gòu)正常運轉(zhuǎn)維持生態(tài)平衡。由于人是活動著的，而且隨著交通條件的現(xiàn)代化，人可以短時間內(nèi)改變自己所處的環(huán)境，在這種情況下，從前已有的生態(tài)平衡，與人體及環(huán)境之間的協(xié)調(diào)關系必須重新建立。建立新的微生態(tài)平衡系統(tǒng)，從而使人在新環(huán)境中建立新的微生態(tài)平衡，如在平原與高原移居過程中，在嚴熱與寒冷之間的移居過程中，容易產(chǎn)生缺氧性不適癥狀，嚴重者導致呼吸系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、血流分布等問題和疾病，如高原性頭痛、肺炎、寒冷環(huán)境下的咳喘病、高血色素癥等人類健康問題。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于提供一種用于人在冬季或者移居高原時用作抗缺氧的微生態(tài)制劑。
本發(fā)明的另一目的在于提供一種上述的抗缺氧微生態(tài)制劑的生產(chǎn)方法。
為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明的技術方案是一種抗缺氧微生態(tài)制劑，含有乳酸菌和光合菌，其理化指標為pH3～6，每毫升活菌數(shù)在103～109之間。
其中所選擇的乳酸菌和光合菌為非病原菌屬，即(1)乳酸菌 鏈球菌屬(Streptococcus sp)(2)光合菌 紅螺菌屬(Rhodospirillum sp)上述的微生態(tài)制劑按如下步驟生產(chǎn)(1)選擇生產(chǎn)用菌種選擇乳酸菌中的鏈球菌屬及光合菌中的紅螺菌屬；(2)活化所選擇的兩個菌種分別接至培養(yǎng)基中，進行培養(yǎng)；培養(yǎng)溫度25～45℃，時間5～7天，分別養(yǎng)成活生；(3)母液培養(yǎng)將(2)中的菌種分別加入母液培養(yǎng)基中，進行母液培養(yǎng)，溫度25～45℃；母液培養(yǎng)應在厭氧狀態(tài)下培養(yǎng)，培養(yǎng)7～30天即成為母液；(4)發(fā)酵培養(yǎng)將(3)中的兩個母液混合，并以5％～20％的比例加入至培養(yǎng)器中使之與培養(yǎng)基混合均勻，優(yōu)選10～15％；溫度25～45℃，時間20～40天；優(yōu)選溫度35-40℃，時間25～35天；其中母液的混合比例為乳酸菌母液50～90％、光合菌母液10～50％；優(yōu)選乳酸菌母液65～75％、光合菌母液25～35％；最佳為乳酸菌母液70％、光合菌母液30％。
(5)成品經(jīng)檢測，其培養(yǎng)器內(nèi)的液體pH3～6，每毫升活菌數(shù)在103～109之間，即為成品。
上述的生產(chǎn)方法中的母液培養(yǎng)基的組成配比為

上述的生產(chǎn)方法中發(fā)酵培養(yǎng)器的培養(yǎng)基為(重量份數(shù)比)葡 萄 糖 8～10魚露 3豆 芽 汁 5～8西紅柿汁 4～6水100上述生產(chǎn)方法中的發(fā)酵液還可用有機酸、枸櫞酸調(diào)pH值，使之達到PH＝3～6。
本發(fā)明所提供的微生態(tài)制劑，充分地利用了乳酸菌和光合菌的共生作用，可調(diào)節(jié)人體微生態(tài)平衡，使人在新環(huán)境中迅速建立新的微生態(tài)平衡。尤其是在平原與高原的移居過程中，及嚴熱與寒冷之間的移居過程中，能夠使人體產(chǎn)生的缺氧性不適癥狀以及環(huán)境對人體的產(chǎn)生的損傷降到最低。同時還可預防和治療高原性缺氧癥及寒冷環(huán)境下的咳喘病，其100例支氣管炎病臨床試驗的結(jié)果是有效率95％、顯效率90％、治愈率可達70％以上。經(jīng)動物實驗及人群實驗，該制劑對人體無副作用。
具體實施例方式
實施例1 抗缺氧微生態(tài)制劑的生產(chǎn)(1)選擇生產(chǎn)用菌種取乳酸菌中的嗜熱鏈球菌(Streptococcus thermophilus，中國工業(yè)微生物菌種保藏中心，保藏編號為No.6038)和光合菌中的類球紅細菌(Rhodobacter sphaeroides，中國普通微生物菌種保藏中心，保藏編號為No.1.1737)，該菌種為非病原菌屬。
(2)活化所選擇的兩個菌種分別接至培養(yǎng)基中，進行培養(yǎng)；培養(yǎng)溫度25～45℃，時間5～7天，分別養(yǎng)成活生；(3)小罐母液培養(yǎng)a.制作乳酸菌母液培養(yǎng)基以重量計，取脫脂牛奶35份、酵母膏7份、葡萄糖10份、西紅柿汁110份和水1000份混合制得培養(yǎng)基。
b.制作光合菌母液培養(yǎng)基以重量計，取麥芽膏4份、酵母膏4份、蛋白胨6份、葡萄糖12份和水100份混合制得培養(yǎng)基。
c.將兩種菌種分別加入到各自的母液培養(yǎng)基中，進行母液培養(yǎng)，溫度25～45℃；母液培養(yǎng)應在厭氧狀態(tài)下培養(yǎng)，培養(yǎng)7～30天即成為母液；(4)大罐發(fā)酵培養(yǎng)a.制作發(fā)酵培養(yǎng)基以重量計，取葡萄糖8份、魚露3份、豆芽汁5份、西紅柿汁4份和水100份，制成母液發(fā)酵培養(yǎng)基。
b.將(3)中所制的乳酸菌母液和光合菌母液以各占50％的比例混合，并以5％的混合比例加入至培養(yǎng)器中，使之與上述(a)培養(yǎng)基混合均勻，發(fā)酵溫度25℃，時間40天。
(5)成品經(jīng)檢測，其培養(yǎng)器內(nèi)的液體pH為4，可用枸櫞酸將PH調(diào)制到3。每毫升活菌數(shù)為103，即為成品。
實施例2 抗缺氧微生態(tài)制劑的生產(chǎn)(1)選擇生產(chǎn)用菌種取乳酸菌中的乳鏈球菌(streptococcus lactis，中國工業(yè)微生物菌種保藏中心，保藏編號為No.6021)和光合菌中的類球紅細菌(Rhodobacter sphaeroides，中國普通微生物菌種保藏中心，保藏編號為No.1.1737)，該菌種為非病原菌屬。
(2)活化所選擇的兩個菌種分別接至培養(yǎng)基中，進行培養(yǎng)；培養(yǎng)溫度25～45℃，時間5～7天，分別養(yǎng)成活生；(3)小罐母液培養(yǎng)a.制作乳酸菌母液培養(yǎng)基以重量計，取脫脂牛奶35份、酵母膏7份、葡萄糖10份、西紅柿汁110份和水1000份混合制得培養(yǎng)基。
b.制作光合菌母液培養(yǎng)基以重量計，取麥芽膏4份、酵母膏4份、蛋白胨6份、葡萄糖12份和水100份混合制得培養(yǎng)基。
c.將兩種菌種分別加入到各自的母液培養(yǎng)基中，進行母液培養(yǎng)，溫度37℃；母液培養(yǎng)應在厭氧狀態(tài)下培養(yǎng)，培養(yǎng)20天即成為母液；(4)大罐發(fā)酵培養(yǎng)a.制作發(fā)酵培養(yǎng)基以重量計，取葡萄糖10份、魚露3份、豆芽汁8份、西紅柿汁6份和水100份，制成母液發(fā)酵培養(yǎng)基。
b.將(3)中所制母液按比例混合，即乳酸菌母液70％、光合菌母液30％，并將混合母液以10％的混合比例加入至培養(yǎng)器中使之與上述(a)培養(yǎng)基混合均勻，發(fā)酵溫度37℃，時間30天。
(5)成品經(jīng)檢測，其培養(yǎng)器內(nèi)的液體pH為6，每毫升活菌數(shù)為109，即為成品。
實施例3 抗缺氧微生態(tài)制劑的生產(chǎn)生產(chǎn)步驟同實施例1，所選菌種分別為乳酸菌中的耐久鏈球菌(strepeococcus durans，中國普通微生物菌種保藏中心，保藏編號為No.1.1481)和光合菌中的類球紅假單胞菌(Rhodobactersphaeroides，保藏編號為ATCC No.17023)。其兩個母液培養(yǎng)基的溫度為45℃，培養(yǎng)時間為7天。
母液發(fā)酵培養(yǎng)基的制作為取葡萄糖9份、魚露3份、豆芽汁7份、西紅柿汁5份和水100份。
并將上述所制兩個母液按比例混合，即乳酸菌母液90％、光合菌母液10％，并將混合母液以20％的混合比例加入至培養(yǎng)器中，使之與上述發(fā)酵培養(yǎng)基混合均勻，發(fā)酵溫度45℃，時間20天。經(jīng)檢測，其培養(yǎng)器內(nèi)的液體pH為4.5，每毫升活菌數(shù)為105。
實施例4 抗缺氧微生態(tài)制劑的生產(chǎn)生產(chǎn)步驟同實施例2，將混合母液以15％的混合比例加入至培養(yǎng)器中，使之與發(fā)酵培養(yǎng)基混合均勻，發(fā)酵溫度30℃，時間32天。經(jīng)檢測，其培養(yǎng)器內(nèi)的液體pH為5，每毫升活菌數(shù)為107。
以下實施例5-8，均采用實施例2所制得制劑為樣本。
實施例5 缺氧動物試驗在50升的密封玻璃內(nèi)，以10只大白鼠，分成兩組進行對比試驗。
服用組對照組存活時間(平均) 12小時6小時實施例6 高原反應測試1將60人分成兩組，從平原到達海拔2500米以上后，服用組每天服用有效劑量兩次，在1周內(nèi)的高原反應情況為服用組對照組有高原反應人數(shù) 4人 28人實施例7 高原反應測試2分兩組，每組100人，從平原到達海拔3700米以上后，服用組每天服用有效劑量三次，在1周內(nèi)的高原反應情況為服用組對照組有高原反應人數(shù) 12人 88人實施例8試驗動物給予該制劑30天后，實驗前動物體重與給受試物30天后體重、胸腺/體重比值、脾臟/體重比值、抗體生成細胞數(shù)量、碳廓清指數(shù)均無顯著差異(p＜0.05)。
依據(jù)《食品安全性毒理學評價程序和方法》，本發(fā)明對兩種性別的大、小鼠經(jīng)口急性毒性(LD50)均大于10.00g/Kg*bw，根據(jù)急性毒性分級，屬無毒物；四項遺傳毒性試驗(Ames試驗，小鼠骨髓嗜多染紅細胞微核試驗，小鼠精子染色體畸型試驗，小鼠睪丸染色體畸變試驗)結(jié)果均為陰性；大鼠傳統(tǒng)致畸試驗結(jié)果表明無致畸作用；大鼠30天喂養(yǎng)試驗中臨床檢查、血液學檢查、血液生化學檢查、臟器稱量、病理組織學檢查，結(jié)果表明各檢驗項目試驗組與對照組比較，差異不顯著。
權利要求
1.一種抗缺氧微生態(tài)制劑，其特征在于含有乳酸菌和光合菌，其理化指標為pH3～6，每毫升活菌數(shù)在103～109之間。
2.按照權利要求1所述的抗缺氧微生態(tài)制劑，其特征在于其中所選擇的乳酸菌和光合菌為非病原菌屬，其中乳酸菌為鏈球菌屬；光合菌為紅螺菌屬。
3.權利要求1所述的抗缺氧微生態(tài)制劑所述的生產(chǎn)工藝，其特征在于按如下步驟制備(1)選擇生產(chǎn)用菌種選擇乳酸菌中的鏈球菌屬及光合菌中的紅螺菌屬；(2)活化所選擇的兩個菌種分別接至各自的培養(yǎng)基中，進行培養(yǎng)，分別養(yǎng)成活生；(3)母液培養(yǎng)將(2)中的菌種分別加入母液培養(yǎng)基中，進行母液培養(yǎng)，母液培養(yǎng)應在厭氧狀態(tài)下培養(yǎng)；(4)發(fā)酵培養(yǎng)將(3)中的兩個母液混合，并以5％～20％的比例加入至培養(yǎng)器中使之與培養(yǎng)基混合均勻；溫度25～45℃，時間20～40天。
4.按照權利要求3所述的抗缺氧微生態(tài)制劑的生產(chǎn)工藝，其特征在于乳酸菌母液培養(yǎng)基的組成的重量份數(shù)比為脫脂牛奶35酵母膏7葡萄糖10西紅柿汁110水1000。
5.按照權利要求3所述的抗缺氧微生態(tài)制劑的生產(chǎn)工藝，其特征在于光合菌母液培養(yǎng)基的組成的重量份數(shù)比為麥芽膏4酵母膏4蛋白胨6葡萄糖12水100。
6.按照權利要求3所述的抗缺氧微生態(tài)制劑生產(chǎn)工藝，其特征在于發(fā)酵培養(yǎng)器中培養(yǎng)基的重量份數(shù)比為葡 萄 糖 8～10魚露 3豆 芽 汁 5～8西紅柿汁 4～6水100。
7.按照權利要求3所述的抗缺氧微生態(tài)制劑生產(chǎn)工藝，其特征在于步驟(4)中可用枸櫞酸調(diào)pH值。
8.按照權利要求3所述的抗缺氧微生態(tài)制劑生產(chǎn)工藝，其特征在于混合后的母液以10％～15％的比例加入至培養(yǎng)器中。
9.按照權利要求3所述的抗缺氧微生態(tài)制劑生產(chǎn)工藝，其特征在于發(fā)酵液的溫度為35-40℃，發(fā)酵時間25～35天。
10.按照權利要求3所述的抗缺氧微生態(tài)制劑生產(chǎn)工藝，其特征在于步驟(4)中混合后的母液以10％的比例加入至培養(yǎng)器中，發(fā)酵液的溫度為37℃，發(fā)酵時間30天。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種抗缺氧微生態(tài)制劑及生產(chǎn)方法，該制劑含有乳酸菌和光合菌。其生產(chǎn)方法包括選擇生產(chǎn)用菌選擇、活化、小罐母液培養(yǎng)、大罐發(fā)酵培養(yǎng)、后期靜止培養(yǎng)，使之共生共存于同一液體中。該制劑用于人體微生態(tài)平衡調(diào)節(jié)及抗缺氧微生態(tài)制劑，可預防和治療高原性缺氧癥及寒冷環(huán)境下人的咳喘病。
文檔編號A61P43/00GK1470251SQ0213266
公開日2004年1月28日 申請日期2002年7月24日 優(yōu)先權日2002年7月24日
發(fā)明者王旭太, 翟立國 申請人:翟立國