專利名稱：蠶蛹蟲草雄蠶蛾酒及其制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于保健酒技術(shù)，尤其涉及一種蠶蛹蟲草雄蠶蛾酒及其制作方法。
背景技術(shù)：
中國是酒的故鄉(xiāng)，中華民族五千年歷史長河中，形成了悠久的酒文化，酒文化在傳統(tǒng)的中國文化中有其獨特的地位?，F(xiàn)代酒文化中的品酒首先是通過觀看酒的顏色，從酒的美妙顏色中感受到樂趣和享受，其次才是聞酒、品嘗、回味。以中藥制備的藥酒為養(yǎng)生酒，如椒柏酒、芭蒲酒、構(gòu)把子酒、蓮花酒、人參酒、抉芬酒等藥酒既能防病治病，還具有滋補(bǔ)功能，都是養(yǎng)生益壽的好酒。但傳統(tǒng)的藥酒制作主要是考慮其保健治療功能，大多數(shù)藥酒色澤渾濁，為暗褐色，口感不好，致使具有良好保健滋補(bǔ)功能的傳統(tǒng)藥酒難登大雅之堂。蟲草，市場對冬蟲夏草的需求越來越大，冬蟲夏草資源更顯珍稀。冬蟲夏草簡稱蟲草(Cordceps militaris (L.) Link)別名北冬蟲夏草、北蟲草或武式蟲草。蛹蟲草屬子囊菌亞門(Ascomycotina)、麥角菌科(Clavicipitaceae)、蟲草屬(Cordyceps)，是昆蟲感染蟲草菌絲后，形成蟲與菌絲的復(fù)合體，是珍貴的中藥材，人們常常把它與人參、鹿茸列為三大補(bǔ)品，價格昂貴，被人們譽(yù)為“軟黃金”。隨著越來越多的人認(rèn)可冬蟲夏草的功效，是一種具有補(bǔ)肺益腎、滋補(bǔ)強(qiáng)身、抗癌、抗疲勞、抗衰老、提高人體免疫力等功效有較高價值的珍貴藥用真菌。其以獨特的防病治病、滋補(bǔ)強(qiáng)身等作用日益受到消費者的歡迎，市場供不應(yīng)求，考慮到野生冬蟲夏草資源稀缺，而采挖冬蟲夏草會對環(huán)境造成破壞，研發(fā)可人工栽培的冬蟲夏草或其替代品成為當(dāng)務(wù)之急。1、中國專利，申請?zhí)?94101327.8申請日:1994.02.03名稱:蟲草保健酒及其制作方法申請人:河北省邯鄲 食用菌廠地址:河北省永年縣東環(huán)路邯鄲食用菌廠發(fā)明人:劉保漢；楊國強(qiáng)；馬曉南摘要:一種蟲草保健酒及其制作方法，采用優(yōu)質(zhì)白酒經(jīng)降度及處理至35 - 45度后作為酒基，用北冬蟲夏草、人參、鹿茸、枸杞果為藥基，經(jīng)分別在不同的酒度，溫度、時間條件下浸泡，將浸泡所得到的高濃度藥酒進(jìn)行降度及處理至35 — 45度后、添加到酒基中，勾兌灌裝。該發(fā)明工藝配方科學(xué)，產(chǎn)品中可見整株蟲草子實體，酒度低而不淡，色澤純正，具有補(bǔ)而不燥的效果，是集營養(yǎng)與藥效為一體的理想保健佳品。2、中國專利，申請?zhí)?93103815.4申請日:1993.04.03名稱:蟲草酒及其制備方法申請人:青海蟲草酒廠地址:青海省西寧市南川西路185號發(fā)明(設(shè)計)人:匡忠衡；姜平；王皋生；徐國治；賈守寧；吳良夫，摘要:該蟲草酒，以冬蟲夏草和白酒為主要原料，輔以人參、肉蓯蓉、枸杞子、首烏、黃芪、元肉等名貴藥材，是一種營養(yǎng)性和功能性飲料，能調(diào)節(jié)人體陰陽氣血平衡，有免疫促進(jìn)作用，可改善心血管功能，延緩衰老，具“適應(yīng)原”樣作用，無毒、無副作用。其制備可用“熱浸法”，步驟是:原料粉碎、投入容器、加白酒、每天在20 - 80°C熱浸數(shù)小時、間斷攪拌、換液再熱浸、合并浸出液、加澄清劑、攪拌、過濾得成品。3、中國專利，名稱:一種以蛹蟲草培養(yǎng)基殘基為原料的保健酒及其制備方法申請?zhí)?CN201210123226.1申請日:2012.04.25申請人:吉林大學(xué)珠海學(xué)院發(fā)明人:滕利榮；趙明智；吳麗艷；金元寶；王艷珍；王立英；張瑤；摘要:一種以蛹蟲草培養(yǎng)基殘基為原料的保健酒及其制備方法，具體涉及一種以北蟲草培養(yǎng)基殘基為主要原料，膨化后與枸杞、紅景天、銀杏葉提取物混合，經(jīng)酒曲和酶加工處理，釀制而成的保健酒，有效利用蛹蟲草子實體培養(yǎng)之后剩余的固體培養(yǎng)基這種工業(yè)廢料，經(jīng)膨化預(yù)處理后，與枸杞、紅景天、銀杏葉提取物混合，添加釀造用酶和風(fēng)味劑，與酒曲發(fā)酵，制備口感良好，營養(yǎng)豐富和具有調(diào)節(jié)免疫力抗疲勞、降血糖、延緩衰老等特殊功效的保健酒，作為保健食品，具有較好的發(fā)展前景。主權(quán)項:一種以蛹蟲草培養(yǎng)基殘基為原料的保健酒，其特征在于是由以下方法釀制的:將采摘蛹蟲草后的新鮮培養(yǎng)基殘基進(jìn)行烘干，干燥后的培養(yǎng)基殘基粉碎成60目左右的粉料，將粉料加I倍體積的水混合攪拌，把混合攪拌好的培養(yǎng)基殘基進(jìn)行擠壓膨化處理，向膨化后的殘基中添加lg/L白糖、0.05g/L風(fēng)味劑、0.02g/L釀造用酶、0.05g/L有機(jī)酸輔料，并加入I 3倍體積的枸杞、紅景天、銀杏葉提取物溶液，滅菌，加2%酒曲發(fā)酵8 10天，過濾后的濾液煎酒，最終得保健酒成品；所述的枸杞、紅景天、銀杏葉提取物溶液:將枸杞、紅景天、銀杏葉洗凈后，1:2:1混合后，粉碎，過篩(80目)處理，按固液比1:10比例70度熱水浸提10h，過濾得到提取物濾液。
4、中國專利，名稱:蟲草保健酒及其制作方法申請?zhí)?CN94101327.8申請日:1994.02.03申請人:河北省邯鄲食用菌廠地址:河北省永年縣東環(huán)路邯鄲食用菌廠發(fā)明人:劉保漢；楊國強(qiáng)；馬曉南摘要:一種蟲草保健酒及其制作方法，采用優(yōu)質(zhì)白酒經(jīng)降度及處理至35 - 45度后作為酒基，用北冬蟲夏草、人參、鹿茸、枸杞果為藥基，經(jīng)分別在不同的酒度，溫度、時間條件下浸泡，將浸泡所得到的高濃度藥酒進(jìn)行降度及處理至35—45度后、添加到酒基中，勾兌灌裝。該發(fā)明工藝配方科學(xué)，產(chǎn)品中可見整株蟲草子實體，酒度低而不淡，色澤純正，具有補(bǔ)而不燥的效果，是集營養(yǎng)與藥效為一體的理想保健佳品。
5、中國專利，名稱:蟲草酒申請(專利)號:CN02109167.6申請日:2002.02.08申請人:李志強(qiáng)地址:遼寧省沈陽市沈河區(qū)團(tuán)結(jié)路54號新世紀(jì)大廈703室發(fā)明人:李志強(qiáng)摘要:一種保健蟲草酒，是將冬蟲夏草的有效成份溶入純糧釀制的白酒中構(gòu)成。蟲草酒的制造方法是:將0.3 — 15g的冬蟲夏草放入IOOOg純糧釀制的白酒中浸泡至少24小時后，所得的濾液，即為蟲 草酒成品。蟲草酒的另一種制造方法是:將100 - 1500g的冬蟲夏草放入2000g純糧釀制的白酒中浸泡至少24小時后，過濾，再將所得的濾液與純糧釀制的白酒以1: 3 — 10的比例勾兌，即為蟲草酒成品。它具有滋陰潤肺、補(bǔ)腎壯陽、延緩衰老、美容養(yǎng)顏，更能舒筋活血，調(diào)節(jié)機(jī)體。常飲蟲草酒具有延年益壽之功效。主權(quán)項:蟲草酒，其特征是將冬蟲夏草的有效成份溶入純糧釀制的白酒中構(gòu)成。
7、中國專利，申請?zhí)?200810045873.9申請日:2008.08.20名稱:一種蟲草保健酒及其制備方法申請人:四川理工學(xué)院地址:四川省自貢市匯興路學(xué)苑街180號發(fā)明人:李再新；潘明；謝萬如；郭脈璽摘要:一種以蟲草或蛹蟲草為主要原料制備的保健酒及其制備方法，它是以蛹蟲草或蟲草、紅景天、枸杞的提取液和白酒混合制得，其主要活性成分為蟲草素、蟲草酸、蟲草腺苷、紅景天甙以及酒中的多糖，本發(fā)明具有舒適的口感，平喘祛痰、緩解風(fēng)濕性疾病、抗疲勞、增強(qiáng)記憶力、強(qiáng)身健體、延緩衰老、防治心血管疾病，對性功能衰退有顯著的調(diào)節(jié)作用，利用多罐雙向逆流提取技術(shù)，提高了藥效成份的濃度，無需濃縮，工藝更合理、不僅節(jié)省了能源，也保證了藥效成份在保健酒中含量的穩(wěn)定，進(jìn)而保證了產(chǎn)品的質(zhì)量，適于規(guī)?；a(chǎn)。
隨著人們生活水平的提高和工作壓力的增大，人們對功能保健產(chǎn)品的需求量不斷增加。蟲草不斷地被開發(fā)利用，提取蟲草菌素、制備蟲草酒、蟲草多糖等，蟲草、蟲草菌素、蟲草酒和蟲草多糖將有較大的市場增長潛力。在上述開發(fā)的蟲草產(chǎn)品中，盡管蟲草、蟲草菌素具有極高的價值，但由于因蟲草資源的限制和從中提取分離得到純品的復(fù)雜性，利用極其有限的蟲草生產(chǎn)加工成大量的蟲草菌素、蟲草酒、蟲草多糖等產(chǎn)品來滿足人們?nèi)找嬖鲩L的需要是不現(xiàn)實的。目前，我國市場上銷售的蛹蟲草營養(yǎng)酒，是以蛹蟲草為原料，經(jīng)優(yōu)級白酒浸泡、沉淀、過濾、精心勾兌而成，在制備上述蛹蟲草營養(yǎng)酒的過程中，為了使蛹蟲草中的營養(yǎng)成分能夠充分的浸出利用，一般情況下要浸泡三次基酒。利用上述工藝制備出的蛹蟲草營養(yǎng)酒存在以下缺陷:其一，存放一定時間后，酒中很容易形成沉淀物，在解決上述沉淀問題是采用冷卻沉淀，重力沉淀分離，但很容易將其有效成分分離出去，降低酒有效營養(yǎng)成分的含量；其二，單獨靠酒的浸泡，泡出來的只是蟲草的醇與水共溶性的有效成分，而其他脂溶性的有效成分則不能夠浸泡出來。使得目前市場價為2070美元/ g的昂貴的蛹蟲草不能夠完全被利用，造成了極大的浪費。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明提供了一種具有補(bǔ)肺益腎、護(hù)肝、化痰、滋補(bǔ)強(qiáng)身、抗癌、抗疲勞、益精明目、抗衰老之功能，能顯著提高人體免疫力等功效的蠶蛹蟲草雄蠶蛾酒及制作方法。本發(fā)明蠶蛹蟲草雄蠶蛾酒，是由蠶蛹蟲草、家蠶雄蛾、枸杞子、桑葚加入40-55酒精度的米酒泡制而成，其 成分和重量份數(shù)如下:
蠶蛹蟲草:0.2 — 1.0 ;
枸杞子:0.5 — 2.0 ;
家蠶雄蛾:5 — 10 ;
桑葚:10 — 20 ;
米酒:80 — 150。所述的蠶蛹蟲草是利用活桑蠶和活蠶蛹做宿體，將蟲草菌種注射到蠶蛹里，經(jīng)過培育，變成僵蠶后長出蠶蛹蟲草，采集、直接取用，或烘干得到。所述的米酒是40 - 55酒精度的三花米酒。所述的家蠶雄蛾:是桑蠶蛹準(zhǔn)備剛長出翅膀未交配過的雄蛾。本發(fā)明由蠶蛹蟲草、枸杞、家蠶雄蛾、桑葚組成，不但具有補(bǔ)肺益腎、護(hù)肝、化痰、滋補(bǔ)強(qiáng)身、抗癌、抗疲勞、益精明目、抗衰老之功能，能顯著提高人體免疫力等功效，而且還具有調(diào)節(jié)免疫力抗疲勞、降血糖、延緩衰老等特殊功效且對平喘祛痰、緩解風(fēng)濕性疾病、抗疲勞、增強(qiáng)記憶力、強(qiáng)身健體、延緩衰老、防治心血管疾病，對性功能衰退有顯著的調(diào)節(jié)作用。以上所述的蠶蛹蟲草雄蠶蛾酒配方的各藥有效成份分析:
蠶蛹蟲草:冬蟲夏草簡稱蟲草(Cordceps militaris (L.) Link)別名北冬蟲夏草、北蟲草或武式蟲草。蛹蟲草屬子囊菌亞門(Ascomycotina)、麥角菌科(Clavicipitaceae)、蟲草屬(Cordyceps),是昆蟲感染蟲草菌絲后,形成蟲與菌絲的復(fù)合體,是珍貴的中藥材，人們常常把它與人參、鹿茸列為三大補(bǔ)品，價格昂貴，被人們譽(yù)為“軟黃金”。隨著越來越多的人認(rèn)可冬蟲夏草的功效，是一種具有補(bǔ)肺益腎、滋補(bǔ)強(qiáng)身、抗癌、抗疲勞、抗衰老、提高人體免疫力等功效有較高價值的珍貴藥用真菌。其以獨特的防病治病、滋補(bǔ)強(qiáng)身等作用日益受到消費者的歡迎，市場供不應(yīng)求，考慮到野生冬蟲夏草資源稀缺，而采挖冬蟲夏草會對環(huán)境造成破壞，研發(fā)可人工栽培的冬蟲夏草或其替代品成為當(dāng)務(wù)之急。所述的蠶蛹蟲草是應(yīng)用現(xiàn)代生物技術(shù)，利用活桑蠶和活蠶蛹做宿體，將蟲草菌種注射到蠶蛹里進(jìn)行培育。在適宜的溫度和濕度條件下，蟲草菌絲經(jīng)過15天就會長滿蛹體，原來柔軟的蠶蛹會變得十分堅硬。隨后，在適宜的溫度、光照和空氣、濕度條件下，蟲草就會從蛹體里長出。再經(jīng)過一個月的培育，蠶蛹蟲草便長成可以采收了。枸杞子:別名茍起子、枸杞紅實、甜菜子、西枸杞、狗奶子、紅青椒、枸蹄子、枸杞果、地骨子、枸茄茄、紅耳墜、血枸子、枸地芽子、枸杞豆、血杞子、津枸杞，為茄科植物寧夏枸杞 Lycium barbarum L.的干燥成熟果實。英文名Barbary ffolfberry Fruit, Fruitof Barbary ffolfberry, Fruit of MaTCMLIBimonyvine拉丁植物動物礦物名Lyciumbarbarum L.[L.halimifolia-um Mill]拉丁文名FRUCTUS LYCIL.其味甘、性平具有補(bǔ)肝益腎之功效，《本草綱目》中說“久服堅筋骨，輕身不老，耐寒暑?！敝嗅t(yī)常用它來治療肝腎陰虧、腰膝酸軟、頭暈、健忘、目眩、目昏多淚、消渴、遺精等病癥?，F(xiàn)代藥理學(xué)研究證實枸杞子可調(diào)節(jié)機(jī)體免疫功能、能有效抑制腫瘤生長和細(xì)胞突變、具有延緩衰老、抗脂肪肝、調(diào)節(jié)血脂和血糖、促進(jìn)造血功能等方面的作用。功能與主治:滋補(bǔ)肝腎，益精明目。用于虛勞精虧，腰膝酸痛，眩暈耳鳴，內(nèi)熱消渴，血虛萎黃，目昏不明。家蠶雄蛾:是桑蠶蛹準(zhǔn)備剛長出翅膀未交配過的雄蛾，注意與雌蛾的區(qū)別:雌蛾體大，腹部膨大；雄蛾體小，腹部較瘦。如果專業(yè)一點的話可以觀察它們的外生殖器:有產(chǎn)卵瓣的是雌蛾，有陽莖的是雄蛾。此外，雌蛾爬動慢，幾乎無飛行能力；雄蛾爬動較快，翅膀可以飛快地振動并且飛行。家蠶雄蛾的功效主治:溫腎助陽，填精益髓。用于腎陽不足見有形寒肢冷，腰膝酸軟，頭暈?zāi)垦?，耳鳴，健忘，倦怠乏力，鬢發(fā)早白，小便頻數(shù)。桑葚:又叫桑果 、桑棗，農(nóng)人喜歡其成熟的鮮果食用，味甜汁多，是人們常食的水果之一。英文名mulberry拉丁文/7WCTK 為桑科落葉喬木桑樹的成熟果實，為滋補(bǔ)強(qiáng)壯、養(yǎng)心益智佳果。性味與歸經(jīng)甘、酸，寒。歸心、肝、腎經(jīng)。功能與主治
具有補(bǔ)血滋陰，生津止渴，潤腸燥等功效，主治陰血不足而致的頭暈?zāi)垦?，耳鳴心悸，煩躁失眠，腰膝酸軟，須發(fā)早白，消渴口干，大便干結(jié)等癥。桑葚子的功效:補(bǔ)益肝腎，滋陰養(yǎng)血，對烏發(fā)有特效，息風(fēng),清肝明目，解酒,改善睡眠,提高人體免疫力，延緩衰老,美容養(yǎng)顏，降低血脂，防癌。桑椹粉富含蛋白質(zhì)，多種人體必需的氨基酸，易被人體吸收的果糖和多種維生素及鐵、鈣、鋅等礦物元素、硒等微量元素及胡蘿卜素、纖維素等。桑葚子的作用:1、桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化等作用。2、桑椹含有烏發(fā)素，能使頭發(fā)變的黑而亮澤。3、桑椹有改善皮膚血液供應(yīng)，營養(yǎng)肌膚，使皮膚白嫩及烏發(fā)等作用，并能延緩衰老。4、桑椹具有免疫促進(jìn)作用，可以防癌抗癌。5、桑椹善滋陰養(yǎng)血、生津潤燥，適于肝腎陰血不足及津虧消渴，腸燥等癥。6、常食桑椹可以明目，緩解眼睛疲勞干澀的癥狀。所述的米酒是40 - 55酒精度的三花米酒。上述本發(fā)明蠶蛹蟲草雄蠶蛾酒配方為扶正固本方加味所成，蠶蛹蟲草具有補(bǔ)肺益腎、滋補(bǔ)強(qiáng)身、抗癌、抗疲勞、抗衰老、提高人體免疫力等功效；枸杞子甘，平。歸肝、腎經(jīng)。具有補(bǔ)腎益精，養(yǎng)肝明目，補(bǔ)血安神，生津止渴，潤肺止咳。治肝腎陰虧，腰膝酸軟，頭暈，目眩，目昏多淚，虛勞咳嗽，消渴，遺精；家蠶雄蛾:溫腎助陽，填精益髓，桑葚性味與歸經(jīng)甘、酸，寒。歸心、肝、腎經(jīng)。功能與主治具有補(bǔ)血滋陰，生津止渴，潤腸燥等功效，主治陰血不足而致的頭暈?zāi)垦?，耳鳴心悸，煩躁失眠，腰膝酸軟，須發(fā)早白，消渴口干，大便干結(jié)等癥。桑葚子的功效:補(bǔ)益肝腎，滋陰養(yǎng)血，對烏發(fā)有特效，息風(fēng)，清肝明目，解酒，改善睡眠，提高人體免疫力，延緩衰老，美容養(yǎng)顏，降低血脂，防癌。桑椹粉富含蛋白質(zhì)，多種人體必需的氨基酸，易被人體吸收的果糖和多種維生素及鐵、鈣、鋅等礦物元素、硒等微量元素及胡蘿卜素、纖維素等。本配方具有補(bǔ)肺益腎、護(hù)肝、化痰、滋補(bǔ)強(qiáng)身、抗癌、抗疲勞、益精明目、抗衰老之功能，能顯著提高人體免疫力等功效，而且還具有調(diào)節(jié)免疫力抗疲勞、降血糖、延緩衰老等特殊功效且對平喘祛痰、緩解風(fēng)濕性疾病、抗疲勞、增強(qiáng)記憶力、強(qiáng)身健體、延緩衰老、防治心血管疾病，對性功能衰退有顯著的調(diào)節(jié)作用。將上述各組份制成本發(fā)明蠶蛹蟲草雄蠶蛾酒的制作方法包括以下步驟:
(I)首先利用活桑蠶和活蠶蛹做宿體，將蟲草菌種注射到蠶蛹里進(jìn)行培育。在適宜的溫度和濕度條件下，蟲草菌絲經(jīng)過15天就會長滿蛹體，原來柔軟的蠶蛹會變得十分堅硬。隨后，在適宜的溫度、光照和空氣、濕度條件下，蟲草就會從蛹體里長出。再經(jīng)過一個月的培育，蠶蛹蟲草便長成，采收。(2)將蠶蛹蟲草、家蠶雄蛾和枸杞子按比例用米酒浸泡；
(3)將冰糖按1:10的比例加入桑果中密封自然發(fā)酵15至20天，過濾出果渣制成桑果酒。(4)將(2)和(3)的中間產(chǎn)品按1:4重量比例混合調(diào)配，放到用陶瓷罐或有色玻璃瓶密封常溫保存得到產(chǎn)品蠶蛹蟲草雄蠶蛾酒。本發(fā)明的優(yōu)點是: 1、本發(fā)明蠶蛹蟲草雄蠶蛾酒配方獨特，保健酒具有補(bǔ)肺益腎、護(hù)肝、化痰、滋補(bǔ)強(qiáng)身、抗癌、抗疲勞、益精明目、抗衰老之功能，能顯著提高人體免疫力等功效。

2、本發(fā)明酒度低而不淡，色澤純正，具有補(bǔ)而不燥的效果，是集營養(yǎng)與藥效為一體的理想保健佳品。3、本發(fā)明口感良好，營養(yǎng)豐富和具有調(diào)節(jié)免疫力抗疲勞、降血糖、延緩衰老等特殊功效且對平喘祛痰、緩解風(fēng)濕性疾病、抗疲勞、增強(qiáng)記憶力、強(qiáng)身健體、延緩衰老、防治心血管疾病，對性功能衰退有顯著的調(diào)節(jié)作用。
具體實施例方式實施例1
(I)首先利用活桑蠶和活蠶蛹做宿體，將蟲草菌種注射到蠶蛹里進(jìn)行培育。在適宜的溫度和濕度條件下，蟲草菌絲經(jīng)過15天就會長滿蛹體，原來柔軟的蠶蛹會變得十分堅硬。隨后，在適宜的溫度、光照和空氣、濕度條件下，蟲草就會從蛹體里長出。再經(jīng)過一個月的培育，蠶蛹蟲草便長成，采收。(2)將蠶蛹蟲草0.2份、家蠶雄蛾5份和枸杞子1.5份按比例用米酒80份浸泡；
(3)將冰糖按1:10的比例加入桑果10份中密封自然發(fā)酵15至20天，過濾出果渣制
成桑果酒。(4)將(2)和(3)的中間產(chǎn)品按1:4重量比例混合調(diào)配，放到用陶瓷罐或有色玻璃瓶密封常溫保存得到產(chǎn)品蠶蛹蟲草雄蠶蛾酒。
實施例2
(I)首先利用活桑蠶和活蠶蛹做宿體，將蟲草菌種注射到蠶蛹里進(jìn)行培育。在適宜的溫度和濕度條件下，蟲草菌絲經(jīng)過15天就會長滿蛹體，原來柔軟的蠶蛹會變得十分堅硬。隨后，在適宜的溫度、光照和空氣、濕度條件下，蟲草就會從蛹體里長出。再經(jīng)過一個月的培育，蠶蛹蟲草便長成，采收。(2)將蠶蛹蟲草1.0份、家蠶雄蛾10份和枸杞子2.0份按比例用米酒150份浸泡；
(3)將冰糖按1:10的比例加入桑果15份中密封自然發(fā)酵15至20天，過濾出果渣制
成桑果酒。(4)將(2)和(3)的中間產(chǎn)品按1:4重量比例混合調(diào)配，放到用陶瓷罐或有色玻璃瓶密封常溫保存得到產(chǎn)品蠶蛹蟲草雄蠶蛾酒。實施例3
(I)首先利用活桑蠶和活蠶蛹做宿體，將蟲草菌種注射到蠶蛹里進(jìn)行培育。在適宜的溫度和濕度條件下，蟲草菌絲經(jīng)過15天就會長滿蛹體，原來柔軟的蠶蛹會變得十分堅硬。隨后，在適宜的溫度、光照和空氣、濕度條件下，蟲草就會從蛹體里長出。再經(jīng)過一個月的培育，蠶蛹蟲草便長成，采收。

(2)將蠶蛹蟲草0.5份、家蠶雄蛾8份和枸杞子1.0份按比例用米酒120份浸泡；
(3)將冰糖按1:10的比例加入桑果20份中密封自然發(fā)酵15至20天，過濾出果渣制
成桑果酒。(4)將(2)和(3)的中間產(chǎn)品按1:4重量比例混合調(diào)配，放到用陶瓷罐或有色玻璃瓶密封常溫保存得到產(chǎn)品蠶蛹蟲草雄蠶蛾酒。實施例4
韋某，環(huán)衛(wèi)工，2011年4月開始出現(xiàn)乏力，自汗、頭目眩暈、面色萎黃、陽痿，早泄，不能正常進(jìn)行性生活，時有畏寒，自服西藥，未見好轉(zhuǎn)，服用本發(fā)明蠶蛹蟲草雄蠶蛾酒2個月后，患者食欲大為改善，精神好轉(zhuǎn)，自汗止，陽痿癥狀已明顯好轉(zhuǎn)，可正常過性生活。實施例5
何女士，24歲，2011年2月產(chǎn)后，開始出現(xiàn)虛弱，面色不華，自汗，頭目眩暈，面色萎黃，少氣乏力及中虛胃痛，便溏等癥，自服西藥，未見好轉(zhuǎn)，服用本發(fā)明蠶蛹蟲草雄蠶蛾酒25天后，患者精神好轉(zhuǎn)，自汗止，紅光滿面，中虛胃痛，便溏癥狀已明顯好轉(zhuǎn)。實施例6
伍某，58歲，2011年10月開始出現(xiàn)乏力，自汗、頭目眩暈、面色萎黃、腎虛腰疼、陽萎早泄、胃酸過多且胃痛，糖尿病，不能正常進(jìn)行性生活，自服西藥，未見好轉(zhuǎn)，服用本發(fā)明蠶蛹蟲草雄蠶蛾酒3個月后，患者食欲大為改善，精神好轉(zhuǎn)，自汗止，腎虛腰疼、陽萎早泄、胃酸過多、胃痛，已明顯好轉(zhuǎn)，糖尿病也得到很好抑制，紅光滿面，可正常過性生活。
權(quán)利要求
1.一種蠶蛹蟲草雄蠶蛾酒，其特征在于:該蠶蛹蟲草雄蠶蛾酒是由蠶蛹蟲草、枸杞子、家蠶雄蛾、米酒和桑果、冰糖組成，其成分和重量份數(shù)是: 蠶蛹蟲草:0.2 — 1.0 ; 枸杞子:10 — 20 ; 家蠶雄蛾:5 — 10 ; 桑葚:10 — 20 ; 米酒:80 — 150。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述蠶蛹蟲草雄蠶蛾酒，其特征在于:所述的蠶蛹蟲草是利用活桑蠶和活蠶蛹做宿體，將蟲草菌種注射到蠶蛹里，經(jīng)過培育，變成僵蠶后長出蠶蛹蟲草，采集、直接取用，或烘干得到。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述蠶蛹蟲草雄蠶蛾酒，其特征在于:所述的家蠶雄蛾:是桑蠶蛹準(zhǔn)備剛長出翅膀未交配過的雄蛾。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述蠶蛹蟲草雄蠶蛾酒，其特征在于:所述的米酒是40- 55酒精度的三花米酒。
5.權(quán)利要求1所述蠶蛹蟲草雄蠶蛾酒的制作方法，其特征在于:蠶蛹蟲草雄蠶蛾酒的制作方法包括以下步驟: (1)將蠶蛹蟲草、家蠶雄蛾和枸杞子按比例用米酒浸泡； (2)將冰糖按1:10的比例加入桑果中`密封自然發(fā)酵15至20天，過濾出果渣制成桑果酒； (3)將(I)和(2)的中間產(chǎn)品按1:4重量比例混合調(diào)配，放到用陶瓷罐或有色玻璃瓶密封常溫保存得到產(chǎn)品。
全文摘要
本發(fā)明提供了一種蠶蛹蟲草雄蠶蛾酒及制作方法，它是由蠶蛹蟲草、家蠶雄蛾、枸杞子、紅參加入精心釀制的40－55酒精度的米酒泡制而成，其成分和重量份數(shù)是蠶蛹蟲草0.2－1.0份、枸杞子10－20份、家蠶雄蛾5－10份、紅參10－20份、米酒80－150份。本發(fā)明的蠶蛹蟲草雄蠶蛾酒配方獨特，工藝簡單。本保健酒具有補(bǔ)肺益腎、護(hù)肝、化痰、益精明目、抗衰老之功能，能顯著提高體免疫力。
文檔編號A61K35/64GK103103089SQ201210449410
公開日2013年5月15日 申請日期2012年11月12日 優(yōu)先權(quán)日2012年11月12日
發(fā)明者韋有任 申請人:韋有任