專利名稱：一種魔芋空心膠囊及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種醫(yī)藥制劑領(lǐng)域，特別是一種用于包裝粉末狀制劑的魔芋空心膠囊及其制備方法。
背景技術(shù)：
魔芋別名筠篛，屬天南星科多年生宿根性塊莖草本植物；主要產(chǎn)于東半球熱帶、亞熱帶，中國(guó)為原產(chǎn)地之一，四川、湖北、湖南、云南、貴州、陜西、廣東、廣西、安徽、福建、臺(tái)灣等省山區(qū)均有分布；魔芋種類(lèi)很多，全世界有260多個(gè)品種，中國(guó)有21種，其中8種為中國(guó) 特有。我國(guó)關(guān)于魔芋的應(yīng)用歷史最早見(jiàn)于魏晉時(shí)期陶弘景的《名醫(yī)別錄》，首載魔芋作為藥物，以后歷代醫(yī)著均有輯錄，《本草綱目》詳細(xì)介紹了魔芋作為中藥的服用方法和加工、調(diào)制方法。魔芋是有益的堿性食品，對(duì)食用動(dòng)物性酸性食品過(guò)多的人，搭配吃魔芋，可以達(dá)到食品酸、堿平衡，對(duì)人體健康有利；其中主要成分魔芋葡甘聚糖屬水溶性半纖維素，其突出的營(yíng)養(yǎng)保健功能在于能發(fā)揮膳食纖維對(duì)營(yíng)養(yǎng)不平衡的調(diào)節(jié)作用，能參與人體的代謝作用及影響腸道菌向有利于健康的方向變化；對(duì)高血脂、高膽固醇、糖尿病、肥胖病、便秘癥等現(xiàn)代富貴病具有很好的防治作用，是中老年人理想的健康食品，深受世界保健食品市場(chǎng)的青睞；在日本，魔芋早已成為席席必備的佳肴，被譽(yù)為“魔力食品”。魔芋葡甘聚糖還具有增稠、乳化、膠凝、粘結(jié)、保水等性能，其粉即可作為主料做成各種食品，也可作為食品添加劑以改善其它食品的品質(zhì)，在食品エ業(yè)中被用作增稠劑、懸乳齊U、乳化剤、穩(wěn)定劑、品質(zhì)改良劑等食品添加剤，廣泛應(yīng)用于糧食制品、肉制品、飲料、調(diào)味品、豆制品中；另外還可用于化妝品、紡織業(yè)、建筑業(yè)、食用膜、環(huán)境保護(hù)、文物保護(hù)等領(lǐng)域。因此用魔芋為原料制作藥用空心膠囊具有很好的前景。目前主要用明膠生產(chǎn)空心膠囊，其熱穩(wěn)定性和抗潮性差，在低寒和高溫地區(qū)適應(yīng)性差，且不適合包裝醛基藥物；現(xiàn)在也出現(xiàn)了用海藻酸鈉和淀粉制作的空心膠囊，但穩(wěn)定性均有缺陷。專利號(hào)2005100192125公布了 “ー種魔芋復(fù)合空心膠囊的制備方法”，該方法通過(guò)將魔芋葡甘聚糖經(jīng)酸解氧化改性，然后與植物蛋白、動(dòng)物明膠復(fù)合改性后制作而成，方法很好，但操作復(fù)雜，同時(shí)仍然采用了動(dòng)物明膠，易與醛基藥物發(fā)生反應(yīng)，適用范圍有限。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明所要解決的技術(shù)問(wèn)題是提供一種將魔芋葡甘聚糖羧基化后直接溶解制作空心膠囊，以提高空心膠囊的性能和擴(kuò)大適用范圍。為解決上述技術(shù)問(wèn)題，本發(fā)明所采用的技術(shù)方案是ー種魔芋空心膠囊及其制備方法，其特征在于通過(guò)如下步驟實(shí)現(xiàn)。⑴選取純化魔芋微粉精選葡甘聚糖含量大于70%，粒度小于O. 125mm的純化魔芋微粉備用。⑵溶解將5分純化魔芋微粉與400 500分蒸餾水混合，然后在50 60°C的溫度下用8000 10000r/min的轉(zhuǎn)速高速攪拌溶解4 6小時(shí)，得到溶解均勻的純化魔芋微粉水溶液。⑶過(guò)濾將純化魔芋微粉水溶液過(guò)濾，除去雜質(zhì)，得到魔芋葡甘聚糖溶液。⑷反應(yīng)將5分氯こ酸和I分碘化鉀混合液緩緩加入到溶液中，在65 75°C的溫度下用1000 1500r/min的轉(zhuǎn)速攪拌混合60 90min,然后靜置2 3小時(shí)。(5)沉淀將反應(yīng)物冷卻至常溫，然后加等體積丙酮，靜置60 90min，然后過(guò)濾取沉淀物。(6)洗滌將沉淀物用50%和80%的こ醇反復(fù)洗滌3次，每次8 lOmin。(7)浸泡將沉淀物用無(wú)水こ醇浸泡10 12小時(shí)。(8)干燥將沉淀物用60°C的恒溫干燥箱干燥，粉碎即得羧甲基魔芋葡甘聚糖粉 末。(9)溶膠取羧甲基魔芋葡甘聚糖粉末I I. 5分與蒸餾水99 98. 5分混合，在50°C的溫度下用8000 10000r/min的轉(zhuǎn)速高速攪拌溶脹90 120min，得溶膠。(10)檢測(cè)測(cè)定粘度、拉伸強(qiáng)度、延伸率、膜透濕性、膜吸濕性、膜水滴滲透時(shí)間，達(dá)到規(guī)定要求即可。(11)點(diǎn)膠在溶膠漿48 52°C的溫度下，將模具浸入膠漿然后提出，并使膠漿冷卻膠化，然后在溫度為58 62°C、相対濕度為30% 40%的環(huán)境下干燥2_4小時(shí)，直到含水量達(dá)到規(guī)定要求。(12)脫模包裝將模具上的膠皮在干燥后進(jìn)行脫摸，再按照規(guī)格切成空心膠囊的帽和體，檢驗(yàn)后包裝入庫(kù)。本發(fā)明的有益效果是采用了魔芋葡甘聚糖為主要原料，使得空心膠囊產(chǎn)品具有魔芋葡甘聚糖所具有的優(yōu)點(diǎn)如增稠、乳化、粘結(jié)、保水、穩(wěn)定、抗潮等特點(diǎn)，提高了藥用膠囊的性能，擴(kuò)大了適用范圍和適用地域。
具體實(shí)施例方式下面結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)ー步說(shuō)明。實(shí)施例I。將5kg純化魔芋微粉與400kg蒸餾水混合，然后在50°C的溫度下用8000r/min的轉(zhuǎn)速高速攪拌溶解4小時(shí)，得到溶解均勻的純化魔芋微粉水溶液；然后過(guò)濾，除去雜質(zhì)，得到魔芋葡甘聚糖溶液；將5kg氯こ酸和Ikg碘化鉀混合液緩緩加入到溶液中，在65°C的溫度下用1000r/min的轉(zhuǎn)速攪拌混合60min,然后靜置2小時(shí)；將反應(yīng)物冷卻至常溫,然后加等體積丙酮，靜置60min，然后過(guò)濾取沉淀物；將沉淀物用50%和80%的こ醇反復(fù)洗滌3次，毎次8min，再用無(wú)水こ醇浸泡10小時(shí)，然后用60°C的恒溫干燥箱干燥，粉碎即得羧甲基魔芋葡甘聚糖粉末；取羧甲基魔芋葡甘聚糖粉末Ikg與蒸餾水99kg混合，在50°C的溫度下用8000r/min的轉(zhuǎn)速高速攪拌溶脹90min，得溶膠；然后檢測(cè)，測(cè)定粘度、拉伸強(qiáng)度、延伸率、膜透濕性、膜吸濕性、膜水滴滲透時(shí)間，達(dá)到規(guī)定要求后進(jìn)行點(diǎn)膠，即在溶膠漿48°C的溫度下，將模具浸入膠漿然后提出，并使膠漿冷卻膠化，然后在溫度為58°C、相対濕度為30%的環(huán)境下干燥2小時(shí)，直到含水量達(dá)到規(guī)定要求，然后將模具上的膠皮在干燥后進(jìn)行脫模，再按照規(guī)格切成空心膠囊的帽和體，檢驗(yàn)后包裝入庫(kù)。
實(shí)施例2。將5kg純化魔芋微粉與450kg蒸懼水混合,然后在55°C的溫度下用9000r/min的轉(zhuǎn)速高速攪拌溶解5小時(shí)，得到溶解均勻的純化魔芋微粉水溶液；然后過(guò)濾，除去雜質(zhì)，得到魔芋葡甘聚糖溶液；將5kg氯こ酸和Ikg碘化鉀混合液緩緩加入到溶液中，在70°C的溫度下用1200r/min的轉(zhuǎn)速攪拌混合75min，然后靜置2. 5小時(shí)；將反應(yīng)物冷卻至常溫，然后加等體積丙酮，靜置75min，然后過(guò)濾取沉淀物；將沉淀物用50%和80%的こ醇反復(fù)洗滌3次，毎次9min，再用無(wú)水こ醇浸泡11小時(shí)，然后用60°C的恒溫干燥箱干燥，粉碎即得羧甲基魔芋葡甘聚糖粉末；取羧甲基魔芋葡甘聚糖粉末I. 5kg與蒸餾水98. 5kg混合，在50°C的溫度下用9000r/min的轉(zhuǎn)速高速攪拌溶脹llOmin，得溶膠； 然后檢測(cè)，測(cè)定粘度、拉伸強(qiáng)度、延伸率、膜透濕性、膜吸濕性、膜水滴滲透時(shí)間，達(dá)到規(guī)定要求后進(jìn)行點(diǎn)膠，即在溶膠漿50°C的溫度下，將模具浸入膠漿然后提出，并使膠漿冷卻膠化，然后在溫度為60°C、相対濕度為35%的環(huán)境下干燥3小時(shí)，直到含水量達(dá)到規(guī)定要求，然后將模具上的膠皮在干燥后進(jìn)行脫模，再按照規(guī)格切成空心膠囊的帽和體，檢驗(yàn)后包裝入庫(kù)。實(shí)施例3。將5kg純化魔芋微粉與500kg蒸餾水混合，然后在60°C的溫度下用10000r/min的轉(zhuǎn)速高速攪拌溶解6小時(shí)，得到溶解均勻的純化魔芋微粉水溶液；然后過(guò)濾，除去雜質(zhì)，得到魔芋葡甘聚糖溶液；將5kg氯こ酸和Ikg碘化鉀混合液緩緩加入到溶液中，在75°C的溫度下用1500r/min的轉(zhuǎn)速攪拌混合90min,然后靜置3小時(shí)；將反應(yīng)物冷卻至常溫,然后加等體積丙酮，靜置90min，然后過(guò)濾取沉淀物；將沉淀物用50%和80%的こ醇反復(fù)洗滌3次，毎次lOmin，再用無(wú)水こ醇浸泡12小時(shí)，然后用60°C的恒溫干燥箱干燥，粉碎即得羧甲基魔芋葡甘聚糖粉末；取羧甲基魔芋葡甘聚糖粉末I. 2kg與蒸餾水98. 8kg混合，在50°C的溫度下用10000r/min的轉(zhuǎn)速高速攪拌溶脹120min，得溶膠；然后檢測(cè)，測(cè)定粘度、拉伸強(qiáng)度、延伸率、膜透濕性、膜吸濕性、膜水滴滲透時(shí)間，達(dá)到規(guī)定要求后進(jìn)行點(diǎn)膠，即在溶膠漿52°C的溫度下，將模具浸入膠漿然后提出，并使膠漿冷卻膠化，然后在溫度為62°C、相対濕度為40%的環(huán)境下干燥4小時(shí)，直到含水量達(dá)到規(guī)定要求，然后將模具上的膠皮在干燥后進(jìn)行脫模，再按照規(guī)格切成空心膠囊的帽和體，檢驗(yàn)后包裝入庫(kù)。
權(quán)利要求
1.一種魔芋空心膠囊及其制備方法，其特征在于通過(guò)如下步驟實(shí)現(xiàn) ⑴選取純化魔芋微粉精選葡甘聚糖含量大于70%，粒度小于O. 125mm的純化魔芋微粉備用; ⑵溶解將5分純化魔芋微粉與400 500分蒸餾水混合，然后在50 60°C的溫度下用8000 10000r/min的轉(zhuǎn)速高速攪拌溶解4 6小時(shí)，得到溶解均勻的純化魔芋微粉水溶液； ⑶過(guò)濾將純化魔芋微粉水溶液過(guò)濾,除去雜質(zhì),得到魔芋葡甘聚糖溶液； ⑷反應(yīng)將5分氯こ酸和I分碘化鉀混合液緩緩加入到溶液中，在65 75°C的溫度下用1000 1500r/min的轉(zhuǎn)速攪拌混合60 90min，然后靜置2 3小時(shí)； (5)沉淀將反應(yīng)物冷卻至常溫，然后加等體積丙酮，靜置60 90min，然后過(guò)濾取沉淀物； (6)洗滌將沉淀物用50%和80%的こ醇反復(fù)洗滌3次，每次8 IOmin； (7)浸泡:將沉淀物用無(wú)水こ醇浸泡10 12小吋； ⑶干燥將沉淀物用60°C的恒溫干燥箱干燥，粉碎即得羧甲基魔芋葡甘聚糖粉末；⑶溶膠取羧甲基魔芋葡甘聚糖粉末I I. 5分與蒸餾水99 98. 5分混合，在50°C的溫度下用8000 10000r/min的轉(zhuǎn)速高速攪拌溶脹90 120min，得溶膠； (10)檢測(cè)測(cè)定粘度、拉伸強(qiáng)度、延伸率、膜透濕性、膜吸濕性、膜水滴滲透時(shí)間，達(dá)到規(guī)定要求即可； (11)點(diǎn)膠在溶膠漿48 52°C的溫度下，將模具浸入膠漿然后提出，并使膠漿冷卻膠化，然后在溫度為58 62°C、相対濕度為30% 40%的環(huán)境下干燥2_4小時(shí)，直到含水量達(dá)到規(guī)定要求； (12)脫模包裝將模具上的膠皮在干燥后進(jìn)行脫摸，再按照規(guī)格切成空心膠囊的帽和體，檢驗(yàn)后包裝入庫(kù)。
全文摘要
一種魔芋空心膠囊及其制備方法，通過(guò)將純化魔芋微粉溶解、過(guò)濾，然后與氯乙酸和碘化鉀反應(yīng)，再取沉淀、洗滌、浸泡、干燥得到羧甲基魔芋葡甘聚糖粉末，然后將粉末溶膠，經(jīng)檢測(cè)后點(diǎn)膠，再干燥、脫模、然后包裝入庫(kù)而制成，其有益效果是采用了魔芋葡甘聚糖為主要原料，使得空心膠囊產(chǎn)品具有魔芋葡甘聚糖所具有的優(yōu)點(diǎn)如增稠、乳化、粘結(jié)、保水、穩(wěn)定、抗潮等特點(diǎn)，提高了藥用膠囊的性能，擴(kuò)大了適用范圍和適用地域。
文檔編號(hào)A61K9/48GK102670562SQ20121013266
公開(kāi)日2012年9月19日 申請(qǐng)日期2012年5月3日 優(yōu)先權(quán)日2012年5月3日
發(fā)明者周麟 申請(qǐng)人:重慶市彭水縣天嬌農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司