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一種保健酒及其生產(chǎn)工藝的制作方法
專利名稱:一種保健酒及其生產(chǎn)工藝的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域:
本發(fā)明涉及酒的制作方法,更具體地說是一種保健酒及其生產(chǎn)工藝。
背景技術(shù):
保健酒已有數(shù)千年的歷史,是中國醫(yī)藥科學(xué)的重要組成部分。中國的歷代醫(yī)藥著作中幾乎無一例外地有藥酒治疾健身的記載。 隨著人們生活節(jié)奏的不斷提高,越來越多的人因忙碌于工作而忽略了自身的健康問題,同時(shí)目前有太多的人因?yàn)轱嬘镁祁惖?,?dǎo)致傷害到肝,導(dǎo)致肝硬化,身體解毒能力也下降,造成免疫力下降,嚴(yán)重影響自身的健康,不過近幾年隨著人們的保健意識(shí)日趨增強(qiáng),越來越多的人開始關(guān)注自身的健康,開始對自身進(jìn)行保健,保健酒也開始被越來越多的人飲用。
發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明提供的一種保健酒及其生產(chǎn)工藝,其目的在于克服現(xiàn)有酒類傷害身體,同時(shí)目前已有的保健酒品種單一,保健效果差的缺點(diǎn)。本發(fā)明采用的技術(shù)方案如下
一種保健酒,按照質(zhì)量組分比包括浸泡酒4. 5-5. 5份,浸泡物O. 5-1. 5份,所述浸泡酒按照質(zhì)量組分比包括黃酒2. 5-3. 5份,白酒I. 5-2. 5份,所述浸泡物按照質(zhì)量組分比包括白術(shù)4-6份,川穹4-6份,丹參4-6份,狗脊4-6份,枸杞4_6份,黃苗4-6份,雞血藤4_6份,山藥4-6份,防豐4-6份,紅花O. 5-1. 5份,續(xù)斷4_6份,生地2_4份,玉竹4_6份,薏米仁2-4份。所述黃酒的酒精含量為12%_13%,所述白酒的酒精含量為38%_43%。按照質(zhì)量組分比所述浸泡酒為5份,浸泡物為I份,所述浸泡酒按照質(zhì)量組分比包括黃酒3份,白酒2份,所述浸泡物按照質(zhì)量組分比包括白術(shù)5份,川穹5份,丹參5份,狗脊5份,枸杞5份,黃芪5份,雞血藤5份,山藥5份,防豐5份,紅花I份,續(xù)斷5份,生地3份,玉竹5份,薏米仁3份。一種保健酒的生產(chǎn)工藝,包括以下步驟
a、按照質(zhì)量組分比選取黃酒2.5-3. 5份,白酒I. 5-2. 5份,混合均勻,形成所需的浸泡
酒;
b、按照質(zhì)量組分比白術(shù)4-6份,川穹4-6份,丹參4-6份,狗脊4_6份,枸杞4_6份,黃芪4-6份,雞血藤4-6份,山藥4-6份,防豐4-6份,紅花O. 5-1. 5份,續(xù)斷4_6份,生地2_4份,玉竹4-6份,薏米仁2-4份,混合均勻,形成所需的浸泡物;
C、按照質(zhì)量組分比選取所述的浸泡酒4. 5-5. 5份,浸泡物O. 5-1. 5份,放入容器內(nèi),攪拌均勻;
d、將攪拌均勻后的酒密封浸泡,每3-5天攪拌一次,浸泡一個(gè)月即可。所述步驟a中所述黃酒的酒精含量為12%_13%,所述白酒的酒精含量為38%_43%,所述浸泡酒按照質(zhì)量組分比包括黃酒3份,白酒2份。所述步驟b中的浸泡物按照質(zhì)量組分比包括白術(shù)5份,川穹5份,丹參5份,狗脊5份,枸杞5份,黃芪5份,雞血藤5份,山藥5份,防豐5份,紅花I份,續(xù)斷5份,生地3份,玉竹5份,薏米仁3份。所述步驟c中按照質(zhì)量組分比浸泡酒為5份,浸泡物為I份。 由上述對本發(fā)明的描述可知,和現(xiàn)有的技術(shù)相比,本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)在于
I、該保健酒通過將白術(shù)、川穹、丹參、狗脊、枸杞、黃苗、雞血藤、山藥、防豐、紅花、續(xù)斷、生地、玉竹、薏米仁浸泡于黃酒和白酒的混合酒中進(jìn)行浸泡,浸泡后的酒結(jié)合了白術(shù)、川穹、丹參、狗脊、枸杞、黃芪、雞血藤、山藥、防豐、紅花、續(xù)斷、生地、玉竹、薏米仁各自單獨(dú)食用的好處,同時(shí)具有治療膽囊結(jié)石、降低膽固醇、夜尿多、偏頭痛、增強(qiáng)體質(zhì)、心肌梗塞缺血、痔瘡出血疼痛,痛風(fēng)病的功效。2、該保健酒中的浸泡物容易獲得,同時(shí)生產(chǎn)工藝簡單,隨著人們保健意識(shí)的不斷提高,該保健酒將被越來越多的人飲用,市場前景廣闊。
具體實(shí)施例方式實(shí)施例一
一種保健酒,包括浸泡酒436. 5g,浸泡物48. 5g,其中浸泡酒包括酒精含量為12%_13%的黃酒272. 8g,酒精含量為38%-43%的白酒163. 7g,其中浸泡物包括白術(shù)4g,川穹4g,丹參4g,狗脊4g,枸杞4g,黃苗4g,雞血藤4g,山藥4g,防豐4g,紅花O. 5g,續(xù)斷4g,生地2g,玉竹4g,薏米仁2g。上述一種保健酒的生產(chǎn)工藝,包括以下步驟
a、選取酒精含量為12%-13%的黃酒272.8g,酒精含量為38%_43%的白酒163. 7g,混合均勻,形成所需的浸泡酒;
b、選取白術(shù)4g,川穹4g,丹參4g,狗脊4g,枸杞4g,黃苗4g,雞血藤4g,山藥4g,防豐4g,紅花O. 5g,續(xù)斷4g,生地2g,玉竹4g,薏米仁2g,混合均勻,形成所需的浸泡物;
C、將浸泡酒436. 5g與浸泡物48. 5g放入容器內(nèi),攪拌均勻; d、將攪拌均勻后的酒密封浸泡,每3-5天攪拌一次,浸泡一個(gè)月即可。上述形成的酒具有治療膽囊結(jié)石、降低膽固醇、夜尿多、偏頭痛、增強(qiáng)體質(zhì)、心肌梗塞缺血、痔瘡出血疼痛,痛風(fēng)病的功效。實(shí)施例二
一種保健酒,包括浸泡酒310g,浸泡物62g,其中浸泡酒包括酒精含量為12%-13%的黃酒186g,酒精含量為38%-43%的白酒124g,其中浸泡物包括白術(shù)5g,川穹5g,丹參5g,狗脊5g,枸杞5g,黃苗5g,雞血藤5g,山藥5g,防豐5g,紅花Ig,續(xù)斷5g,生地3g,玉竹5g,薏米仁3g。上述一種保健酒的生產(chǎn)工藝,包括以下步驟
a、選取酒精含量為12%-13%的黃酒186g,酒精含量為38%_43%的白酒124g,混合均勻,形成所需的浸泡酒;
b、選取白術(shù)5g,川穹5g,丹參5g,狗脊5g,枸杞5g,黃苗5g,雞血藤5g,山藥5g,防豐5g,紅花Ig,續(xù)斷5g,生地3g,玉竹5g,薏米仁3g,混合均勻,形成所需的浸泡物;C、將浸泡酒3IOg與浸泡物62g放入容器內(nèi),攪拌均勻;
d、將攪拌均勻后的酒密封浸泡,每3-5天攪拌一次,浸泡一個(gè)月即可。實(shí)施例三
一種保健酒,包括浸泡酒276. 8g,浸泡物75. 5g,其中浸泡酒包括酒精含量為12%_13%的黃酒161. 5g,酒精含量為38%-43%的白酒115. 3g,其中浸泡物包括白術(shù)6g,川穹6g,丹參6g,狗脊6g,枸杞6g,黃苗6g,雞血藤6g,山藥6g,防豐6g,紅花I. 5g,續(xù)斷6g,生地4g,玉竹6g,薏米仁4g。上述一種保健酒的生產(chǎn)工藝,包括以下步驟
a、選取酒精含量為12%-13%的黃酒161.5g,酒精含量為38%_43%的白酒115. 3g,混合均勻,形成所需的浸泡酒;
b、選取白術(shù)6g,川穹6g,丹參6g,狗脊6g,枸杞6g,黃苗6g,雞血藤6g,山藥6g,防豐6g,紅花I. 5g,續(xù)斷6g,生地4g,玉竹6g,薏米仁4g,混合均勻,形成所需的浸泡物;
C、將浸泡酒276. 8g與浸泡物75. 5g放入容器內(nèi),攪拌均勻; d、將攪拌均勻后的酒密封浸泡,每3-5天攪拌一次,浸泡一個(gè)月即可。
上述僅為本發(fā)明的具體實(shí)施方式
,但本發(fā)明的設(shè)計(jì)構(gòu)思并不局限于此,凡利用此構(gòu)思對本發(fā)明進(jìn)行非實(shí)質(zhì)性的改動(dòng),均應(yīng)屬于侵犯本發(fā)明保護(hù)范圍的行為。
權(quán)利要求
1.一種保健酒,其特征在于按照質(zhì)量組分比包括浸泡酒4. 5-5. 5份,浸泡物O.5-1. 5份,所述浸泡酒按照質(zhì)量組分比包括黃酒2. 5-3. 5份,白酒I. 5-2. 5份,所述浸泡物按照質(zhì)量組分比包括白術(shù)4-6份,川穹4-6份,丹參4-6份,狗脊4-6份,枸杞4_6份,黃芪4-6份,雞血藤4-6份,山藥4-6份,防豐4-6份,紅花O. 5-1. 5份,續(xù)斷4_6份,生地2_4份,玉竹4-6份,薏米仁2-4份。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的一種保健酒,其特征在于所述黃酒的酒精含量為12%-13%,所述白酒的酒精含量為38%-43%。
3.根據(jù)權(quán)利要求I所述的一種保健酒,其特征在于按照質(zhì)量組分比所述浸泡酒為5份,浸泡物為I份,所述浸泡酒按照質(zhì)量組分比包括黃酒3份,白酒2份,所述浸泡物按照質(zhì)量組分比包括白術(shù)5份,川穹5份,丹參5份,狗脊5份,枸杞5份,黃芪5份,雞血藤5份,山藥5份,防豐5份,紅花I份,續(xù)斷5份,生地3份,玉竹5份,薏米仁3份。
4.一種保健酒的生產(chǎn)工藝,其特征在于包括以下步驟 a、按照質(zhì)量組分比選取黃酒2.5-3. 5份,白酒I. 5-2. 5份,混合均勻,形成所需的浸泡酒; b、按照質(zhì)量組分比白術(shù)4-6份,川穹4-6份,丹參4-6份,狗脊4_6份,枸杞4_6份,黃芪4-6份,雞血藤4-6份,山藥4-6份,防豐4-6份,紅花O. 5-1. 5份,續(xù)斷4_6份,生地2_4份,玉竹4-6份,薏米仁2-4份,混合均勻,形成所需的浸泡物; C、按照質(zhì)量組分比選取所述的浸泡酒4. 5-5. 5份,浸泡物O. 5-1. 5份,放入容器內(nèi),攪拌均勻; d、將攪拌均勻后的酒密封浸泡,每3-5天攪拌一次,浸泡一個(gè)月即可。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種保健酒的生產(chǎn)工藝,其特征在于所述步驟a中所述黃酒的酒精含量為12%-13%,所述白酒的酒精含量為38%-43%,所述浸泡酒按照質(zhì)量組分比包括黃酒3份,白酒2份。
6.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種保健酒的生產(chǎn)工藝,其特征在于所述步驟b中的浸泡物按照質(zhì)量組分比包括白術(shù)5份,川穹5份,丹參5份,狗脊5份,枸杞5份,黃芪5份,雞血藤5份,山藥5份,防豐5份,紅花I份,續(xù)斷5份,生地3份,玉竹5份,薏米仁3份。
7.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種保健酒的生產(chǎn)工藝,其特征在于所述步驟c中按照質(zhì)量組分比浸泡酒為5份,浸泡物為I份。
全文摘要
本發(fā)明提供的一種保健酒,按照質(zhì)量組分比包括浸泡酒4.5-5.5份,浸泡物0.5-1.5份,所述浸泡酒按照質(zhì)量組分比包括黃酒2.5-3.5份,白酒1.5-2.5份,所述浸泡物按照質(zhì)量組分比包括白術(shù)4-6份,川穹4-6份,丹參4-6份,狗脊4-6份,枸杞4-6份,黃芪4-6份,雞血藤4-6份,山藥4-6份,防豐4-6份,紅花0.5-1.5份,續(xù)斷4-6份,生地2-4份,玉竹4-6份,薏米仁2-4份。同時(shí)還提供了該保健酒的生產(chǎn)工藝,生產(chǎn)簡單方便,生產(chǎn)出的保健酒具有治療膽囊結(jié)石、降低膽固醇、夜尿多、偏頭痛、增強(qiáng)體質(zhì)、心肌梗塞缺血、痔瘡出血疼痛,痛風(fēng)病的功效。
文檔編號A61P3/06GK102643735SQ201210117820
公開日2012年8月22日 申請日期2012年4月21日 優(yōu)先權(quán)日2012年4月21日
發(fā)明者劉昭旺 申請人:劉昭旺
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