專利名稱：系列蛇類保健膠丸的加工方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種集營養(yǎng)、保健與治療為一體的新型保健品的加工方法，具體說是一種系列蛇類保健膠丸的加工方法。
目前的保健品大多采用粉劑、口服液等常規(guī)形式，尤其是以蛇為主要原料制成的大多是采用廚房加工餐桌食用的食品，而作為保健品，將蛇配以其他輔料加工而成的保健膠丸尚未見報(bào)道。
本發(fā)明的目的則是針對(duì)上述存在的問題，提供了一種便于攜帶，食用方便，體積小，營養(yǎng)價(jià)值高，以蛇為主要原料加工而成的膠丸-系列蛇類保健膠丸，它既保健又有治療作用。
本發(fā)明的技術(shù)解決方案一種系列蛇類保健膠丸的加工方法，其特征是下列四種蛇類保健膠丸的配比(重量百分比)及加工方法如下a、龍鳳膠丸50%～75%的烏梢蛇和50%～25%的烏骨雞;
b、龍鞭膠丸60%～80%的蛇鞭和40%～29%的鹿鞭;
c、三蛇膽膠丸10%～20%的眼鏡蛇膽，10%～20%的滑鼠蛇膽，5%～15%的銀環(huán)蛇膽和45%～75%的膨化綠豆粉;
d、龜蛇膠丸50%～75%的蝮蛇和50%～25%的龜;
將輔料清洗去雜，并將蛇在酒溶液中浸泡3～5小時(shí)，取輔料及蛇晾干，在80℃～140℃烘烤1～3小時(shí)，粉碎至80～160目，分別按上述配比混合攪拌均勻，滅菌10～30后，進(jìn)灌裝機(jī)自動(dòng)灌裝成膠丸，再進(jìn)壓板機(jī)制板，包裝成品。
本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)本發(fā)明的蛇類保健膠丸屬純天然保健品，它集營養(yǎng)、保健治療為一體，含有人體必須的蛋白質(zhì)，活性酶，長期食用可提高人體免疫功能，增強(qiáng)體質(zhì)，促進(jìn)新陳代謝。蛇類保健膠丸分龍鳳膠丸、龍鞭膠丸、三蛇膽丸膠丸、龜蛇膠丸、它們均有體積小，營養(yǎng)豐富，藥用價(jià)值高的特點(diǎn)，龍鳳膠丸可抗風(fēng)濕，壯筋骨，培元固本，抗衰美容;龍鞭膠丸可滋陰壯陽，補(bǔ)精益髓，補(bǔ)肝腎;三蛇膽膠丸可清熱解毒，清肝明目，祛風(fēng)化痰，龜蛇膠丸可滋陰潛陽，調(diào)節(jié)人體內(nèi)分泌，增強(qiáng)免疫工能。
實(shí)施例a、龍鳳膠丸采用烏梢蛇和烏骨雞加工而成，其加工工藝如下將活烏梢蛇宰殺去內(nèi)臟，晾干后浸泡于酒溶液，3～4小時(shí)后取出烘干，將烏骨雞宰殺去內(nèi)臟，清洗后烘干，將烘干后的蛇、雞粉碎過篩，取蛇粉500g，雞粉240g混合攪拌，滅菌后灌裝、制板、包裝。
b、龍鞭膠丸采用蛇鞭、鹿鞭加工而成，其加工工藝如下將蛇鞭、鹿鞭浸泡于酒溶液，4小時(shí)后取出烘干，粉碎過篩，取蛇鞭粉500g、鹿鞭粉240g混合攪拌，滅菌后灌裝，制板、包裝。
c、三蛇膽膠丸采用眼鏡蛇膽、銀環(huán)蛇膽，滑鼠蛇膽、綠豆加工而成，其加工工藝如下將三種蛇膽干烘烤，粉碎過篩，將綠豆清洗晾干，膨化后粉碎過篩，取眼鏡蛇膽80g，銀環(huán)蛇膽60g，滑鼠蛇膽80g，綠豆粉500g混合攪拌，滅菌后灌裝，制板、包裝。
d、龜蛇膠丸采用蝮蛇和龜加工而成，其加工工藝如下將蝮蛇宰殺去內(nèi)臟，洗凈后浸于酒溶液，3～4小時(shí)后取出烘干，將龜宰殺去內(nèi)臟洗凈后烘干，將烘干后的蝮蛇、龜粉碎過篩，取蝮蛇粉500g，龜粉240g混合攪拌，滅菌后灌裝、制板、包裝。
權(quán)利要求
1.一種系列蛇類保健膠丸的加工方法，其特征是下列四種蛇類保健膠丸的配比(重量百分比)及加工方法如下a、龍鳳膠丸50%～75%的烏梢蛇和50%～25%的烏骨雞；b、龍鞭膠丸60%～80%的蛇鞭和40%～29%的鹿鞭；c、三蛇膽膠丸10%～20%的眼鏡蛇膽，10%～20%的滑鼠蛇膽，5%～15%的銀環(huán)蛇膽和45%～75%的膨化綠豆粉；d、龜蛇膠丸50%～75%的蝮蛇和50%～25%的龜；將輔料清洗去雜，并將蛇在酒溶液中浸泡3～5小時(shí)，取輔料及蛇晾干，在80℃～140℃烘烤1～3小時(shí)，粉碎至80～160目，分別按上述配比混合攪拌均勻，滅菌10～30分鐘后，進(jìn)灌裝機(jī)自動(dòng)灌裝成膠丸，再進(jìn)壓板機(jī)制板，包裝成品。
全文摘要
本發(fā)明提供了一種便于攜帶，食用方便，體積小，營養(yǎng)價(jià)值高，以蛇為主要原料加工而成的膠丸——系列蛇類保健膠丸。其加工方法是將輔料清洗去雜，并將蛇在酒溶液中浸泡3～5小時(shí)，取輔料及蛇晾干，在80℃～140℃烘烤1～3小時(shí)，粉碎至80～160目，分別按一定的比例混合攪拌均勻，滅菌10～30分鐘后，進(jìn)灌裝機(jī)自動(dòng)灌裝成膠丸，再進(jìn)壓板機(jī)制板，包裝成品。
文檔編號(hào)A61K35/58GK1092659SQ93110720
公開日1994年9月28日 申請(qǐng)日期1993年3月15日 優(yōu)先權(quán)日1993年3月15日
發(fā)明者索連江 申請(qǐng)人:索連江