專利名稱：霧化口香糖的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種用于清潔口腔、消除口腔異味的口香糖。
口香糖是一種用于清潔口腔、消除口腔異味的食品，問(wèn)世已有半個(gè)多世紀(jì)，在世界各國(guó)都有很大的消費(fèi)量。傳統(tǒng)的口香糖是由香料、糖粉和膠質(zhì)物配制而成的。并且通過(guò)牙齒的咀嚼而發(fā)揮作用。膠質(zhì)物只是一種載體，并不能食用吸收，兒童咀嚼口香糖時(shí)，很容易將殘留的膠質(zhì)物咽下而發(fā)生危險(xiǎn)。口香溏存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)時(shí)，膠質(zhì)物還可能變質(zhì)而對(duì)人的健康構(gòu)成危害。此外，咀嚼后殘留的膠質(zhì)物吐出后還會(huì)粘結(jié)在路面上，對(duì)環(huán)境造成一定的污染。
本發(fā)明的目的即在于獲得一種不含膠質(zhì)物載體的口香糖，以使口香糖的食用更加安全、方便并避免殘留物對(duì)環(huán)境的污染。
為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明利用茶葉所具有的消除口腔異味的奇特作用和菊花、蓮子芯等所具有的清熱解毒、止咳利咽的功效，以茶葉、菊花和蓮子芯作為口香原料，采用適當(dāng)?shù)墓に嚥凑者m當(dāng)?shù)呐浔扰c其它食品添加劑混合配制成口香液，利用專用的噴霧裝置將口香液噴入口腔使之霧化，即可收到清潔口腔、消除口腔異味的效果。以下結(jié)合具體實(shí)施例對(duì)本發(fā)明霧化口香糖的技術(shù)特征作進(jìn)一步的詳細(xì)說(shuō)明。
本發(fā)明霧化口香糖是以茶葉、菊花和蓮子芯等天然口香原料與其它食品添加劑按適當(dāng)?shù)谋壤旌吓渲贫傻?，其原料配方為口香原料? 100份重甘油3.3-6.2份重薄荷油 16.6-19.8份重丙烷 5-7.6份重蔗糖 6.6-8.8份重食用乙醇 5-6.8份重異丁烷 1.6-2.4份重瓊脂 1.6-2.8份重食用防腐劑 0.03-0.06份重上述原料配方中口香原料液是由天然口香原料與水按適當(dāng)比例混合配制而成的。天然口香原料有很多種，如茶葉、檳榔、茉莉、菊花、薄荷、蓮子芯等。采用茶葉、菊花和蓮子芯配制口香原料液時(shí)，其原料配方為水 100份重茶葉 6-7份重菊花 3-4份重蓮子芯 1-2份重口香原料液原料配方舉例水 100份重茶葉 6.7份重菊花 3.3份重蓮子芯 1.1份重口香原料液原料配方中的茶葉可以是任何品種的茶葉，尤以我國(guó)福建省武夷山出產(chǎn)的烏龍茶為佳。菊花以我國(guó)河北省出產(chǎn)的干菊花為宜，蓮子芯則可選用我國(guó)江蘇、浙江、湖南等地出產(chǎn)的蓮子芯。
霧化口香糖原料配方舉例1口香原料液100份重甘油 6.06份重薄荷油 19.7份重丙烷7.6份重蔗糖8.3份重食用乙醇6.6份重異丁烷 2.3份重瓊脂 2份重食用防腐劑0.045份重霧化口香糖原料配方舉例2口香原料液 100份重甘油4.7份重薄荷油 18.2份重丙烷6.6份重蔗糖7.5份重食用乙醇 6份重異丁烷2份重瓊脂1.8份重食用防腐劑 0.04份重霧化口香糖原料配方舉例3口香原料液 100份重甘油3.4份重薄荷油 16.7份重丙烷5.5份重蔗糖6.7份重食用乙醇5.5份重異丁烷 1.7份重瓊脂1.7份重食用防腐劑 0.03份重霧化口香糖的配制工藝主要包括以下幾道工序a、一次混合將天然口香原料茶葉、菊花和蓮子芯分別干燥粉碎，并按配比在常溫條件下與水混合。
b、消毒將第一次混合液送入高壓熱反應(yīng)罐內(nèi)消毒，消毒溫度為140-170℃，消毒壓力為1.5-1.7大氣壓，消毒時(shí)間為10-30分鐘，然后冷卻并過(guò)濾得口香原料液；c、二次混合在常溫下，將口香原料液與甘油、蔗糖、薄荷油和丙烷按配比第二次混合并充分?jǐn)嚢?；d、三次混合在常溫下，將第二次混合液送入合成器與食用乙醇、異丁烷、瓊脂和食用防腐劑按配方第三次混合并充分?jǐn)嚢?，即得霧化口香糖產(chǎn)品。
本發(fā)明配制工藝簡(jiǎn)單，霧化后沒有任何殘留物，因此使用安全方便，對(duì)環(huán)境無(wú)污染。茶葉、菊花和蓮子芯等天然口香原料除具有傳統(tǒng)口香糖具有的清潔口腔、消除口腔異味的作用外，還具有提神醒腦、清熱解毒、清喉利咽和消炎止咳的功效，因此對(duì)一般口腔疾患也有一定的療效。
權(quán)利要求
1.一種用于清潔口腔、消除口腔異味的霧化口香糖，其特征在于它是由天然口香原料和其它食品添加劑按適當(dāng)比例混合配制而成的液體并通過(guò)專用的噴霧裝置噴入口腔使之霧化而發(fā)揮作用，其原料配方為口香原料液 100份重甘油 3.3-6.25份重薄荷油 16.6-19.75份重丙烷5-7.65份重蔗糖 6.6-8.75份重食用乙醇 5.0-6.75份重異丁烷 1.6-2.4份重瓊脂 1.6-2.8份重食用防腐劑 0.03-0.06份重。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的霧化口香糖，其特征在于所述口香原料液是由純天然口香原料和水按適當(dāng)比例混合配制而成，其原料配方為水 100份重茶葉 6-7份重菊花 3-4份重蓮子芯 1-2份重
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的霧化口香糖，其特征在于所述的口香原料液的原料配方為水 100份重茶葉 6.6份重菊花 3.3份重蓮子芯 1.1份重
4.根據(jù)權(quán)利要求1和權(quán)利要求2所述的霧化口香糖，其特征在于其原料配方為口香原料液 100份重甘油 6.1份重薄荷油 19.7份重丙烷 7.6份重蔗糖 8.3份重食用乙醇 6.6份重異丁烷 2.3份重瓊脂 2份重食用防腐劑 0.045份重。
5.根據(jù)權(quán)利要求1和權(quán)利要求2所述的霧化口香糖，其特征在于其原料配方為口香原料液 100份重甘油 4.7份重薄荷油 18.2份重丙烷 6.5份重蔗糖 7.5份重食用乙醇 6份重異丁烷 2份重瓊脂 1.8份重食用防腐劑 0.04份重。
6.根據(jù)權(quán)利要求1和權(quán)利要求2所述的霧化口香糖，其特征在于其原料配方為口香原料液 100份重甘油 3.3份重薄荷油 16.6份重丙烷 5.5份重蔗糖 6.6份重食用乙醇 5.5份重異丁烷1.6份重瓊脂 1.7份重食用防腐劑 0.03份重。
7.一種專用于配制權(quán)利要求1和權(quán)利要求2所述的霧化口香糖的工藝方法，其特征在于包括以下四道工序a、一次混合將口香原料茶葉、菊花和蓮子芯分別干燥粉碎，然后在常溫條件按口香原料液原料配方將口香原料與水第一次混合；b、消毒將第一次混合液送入高壓熱反應(yīng)罐內(nèi)消毒，消毒溫度為140-170℃，消毒壓力為1.5-1.7大氣壓，消毒時(shí)間為10-30分鐘，然后冷卻并過(guò)濾得口香原料液；c、二次混合在常溫下，將口香原料液與甘油、蔗糖、薄荷油和丙烷按配方第二次混合，混合時(shí)充分?jǐn)嚢?；d、三次混合在常溫下，將第二次混合液送入合成器與食用乙醇、異丁烷、瓊脂和食用防腐劑按配方第三次混合并充分?jǐn)嚢?，即得霧化口香糖產(chǎn)品。
全文摘要
霧化口香糖涉及一種用于清潔口腔和消除口腔異味的食品，由茶葉、菊花、蓮子芯等天然口香原料與其它食品添加劑按適當(dāng)?shù)谋壤⒉捎眠m當(dāng)?shù)墓に嚮旌吓渲瞥梢后w，并利用專門的噴霧裝置噴入口腔使之霧化而發(fā)揮作用，本發(fā)明配制工藝簡(jiǎn)單，沒有殘留膠質(zhì)物，使用安全方便、對(duì)環(huán)境沒有污染。天然口香原料除具有傳統(tǒng)口香糖清潔口腔、消除口腔異味的作用外，還具有提神醒腦、清熱解毒、清喉利咽和消炎止咳的功效，因此對(duì)一般口腔疾患也有一定療效。
文檔編號(hào)A61K9/68GK1130474SQ9511708
公開日1996年9月11日 申請(qǐng)日期1995年10月26日 優(yōu)先權(quán)日1995年10月26日
發(fā)明者徐度, 張則剛 申請(qǐng)人:徐度, 張則剛