專利名稱：元寶楓保健酒及其制備方法
技術領域：
本發(fā)明涉及保健藥酒領域，具體涉及一種以元寶楓葉和種子及中草藥為主要原料制作的保健酒。
背景技術：
元寶楓(Acer Truncatum Buge)是槭樹科槭屬(Acer)落葉喬木，因翅果形狀酷似中國古代“金錠”而得名，在我國分布較廣，通過對元寶楓的化學成分、藥用價值進行系統(tǒng)研究后，發(fā)現(xiàn)元寶楓作為食品、醫(yī)藥和化工原料油較大的開發(fā)利用價值。元寶楓葉中富含黃酮、綠原酸、強心甙、單寧、維生素、微量元素、氨基酸等，具有預防和治冠心病，心絞痛、血液循環(huán)障礙性疾病及抗病毒，消炎利膽，消除人體自由基等功效，是制備保健品的一種很好原料。元寶楓種子含油率較高，可達45 % -48 %,元寶楓油富含神經(jīng)酸(NervonicAcid),化學名順-15- 二十四碳烯酸(cis-15-Tera cosenicAcid),分子式C24H46O2,常溫下白色粉狀固體。由于其主要來源于深海鯊魚及鯊魚油，又名鯊魚酸(Selach oleic Acid),因最早發(fā)現(xiàn)于哺乳動物的神經(jīng)組織，故命名為神經(jīng)酸，是生物膜的重要組成成分，通常作為腦甙中髓質(zhì)的標志物，參與生物膜有關的多種特殊生理功能。元寶楓油脂肪酸組成中含有5%-6%的神經(jīng)酸，含神經(jīng)酸的植物在自然界分布較少，國際市場上神經(jīng)酸資源主要來自深海魚類，與深海魚類相比，元寶楓是可持續(xù)利用的神經(jīng)酸新資源，神經(jīng)酸已經(jīng)成為各國科學家一致公認的世界上唯一能夠修復腦受損“神經(jīng)傳遞通道”，并促使“神經(jīng)再生”的雙效、高能神奇物質(zhì)。北蟲草、五味子、枸杞、陳皮、甘草等多種中藥材的活性物質(zhì)和藥理有效成分具有補腎益精、增強機體免疫功能，改善睡眠、提高大腦記憶力，緩解高血壓、腦血栓、冠心病、手足麻木等癥狀，還有抗菌消炎、止咳化痰、潤肌美容等功效。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明提供一種以元寶楓葉子和種子提取物為主要原料制成的保健藥酒及其制備方法。本發(fā)明的技術方案一種元寶楓保健酒，按下述重量百分比原料制成元寶楓葉5-6%元寶楓種子5-6%北蟲草1-2%五味子O. 5-1%枸杞2_3%陳皮1_2%甘草O. 5-1%白酒80-85%
元寶楓保健酒的制備方法，包括以下步驟(I)、元寶楓葉經(jīng)清水沖洗，去除葉面雜質(zhì)之后攤在干凈晾臺上，晾至葉面無水珠，之后將其送入殺青蒸鍋進行殺青處理，之后進入烘機將其烘干，備用；(2)、將步驟(I)所得原料與元寶楓種子及北蟲草、五味子、枸杞、陳皮、甘草等中藥材混合進入粉碎機，粉碎備用；(3)、將步驟(I)、(2)所得原料和白酒按照比例混合、泌泡兩個月，制得成品。步驟(I)中殺青溫度200°C，時間5分鐘；烘干溫度100°C，時間20分鐘；步驟(2)中粉碎要求為400目。本發(fā)明的技術效果1、元寶楓葉富含黃酮高達7%以上，黃酮具有預防和治療冠 心病，心絞痛、血液循環(huán)障礙性疾病及抗病毒，消炎利膽，消除人體自由基等多種功效；元寶楓種子油中含神經(jīng)酸5% _7%，神經(jīng)酸是大腦發(fā)育和維持的必需營養(yǎng)物，具有促進大腦發(fā)育、改善記憶力、延緩衰老、抗疲勞、降血脂多種功效；本發(fā)明將富含神經(jīng)酸的元寶楓種子和富含黃酮的元寶楓葉，同多種中藥材的活性物質(zhì)和藥理有效成分結合，使元寶楓保健泡酒具有補腎益精、增強機體免疫功能，改善睡眠、提高大腦記憶力，緩解高血壓、腦血栓、冠心病、手足麻木等功效，同時還有抗菌消炎、止咳化痰、潤肌美容等作用；2、制備工藝過程中，元寶楓葉子采用蒸汽殺青，溫度均勻，殺青效果好，青嗅味去除徹底，而且有效成分不受破壞；其它的中藥材均為干料，按照比例攪拌后粉碎就可沁泡，所制得產(chǎn)品湯色金亮、滋味濃醇、甘香可口，是非常好的保健產(chǎn)品。
具體實施例方式實施例I一種元寶楓保健酒，其特征在于按下述重量百分比原料制成元寶楓葉提取物5 %元寶楓種子提取物5%北蟲草1%五味子O. 5%枸杞2%陳皮I %甘草O. 5%白酒85%按下述步驟制備取元寶楓鮮葉，清水沖洗，去除葉面雜質(zhì)之后攤在干凈晾臺上，晾至葉面無水珠，之后將其送入殺青蒸鍋進行殺青處理，殺青溫度200°C，時間5分鐘，之后進入烘機將其烘干，烘干溫度100°C，時間20分鐘，之后與元寶楓籽和其它的中藥材進入粉碎機將其粉碎至400目，之后按照比例裝壇與白酒沁泡兩個月，即制得成品。實施例2一種元寶楓保健酒，其特征在于按下述重量百分比原料制成元寶楓葉提取物5. 5%元寶楓種子提取物5.5%
北蟲草1%五味子1%枸杞2. 5%陳皮I. 5%甘草I %白酒82%按下述步驟制備取元寶楓鮮葉，清水沖洗，去除葉面雜質(zhì)之后攤在干凈晾臺上，晾至葉面無水珠，之后將其送入殺青蒸鍋進行殺青處理，殺青溫度200°C，時間5分鐘，之后進入烘機將其烘干，烘干溫度100°C，時間20分鐘，之后與元寶楓籽和其它的中藥材進入粉碎機將其粉碎至400目，之后按照比例裝壇與白酒沁泡兩個月，即制得成品實施例3一種元寶楓保健酒，其特征在于按下述重量百分比原料制成元寶楓葉提取物6 %元寶楓種子提取物6%北蟲草2%五味子O. 5%枸杞3%陳皮2%甘草O. 5%白酒80%按下述步驟制備取元寶楓鮮葉，清水沖洗，去除葉面雜質(zhì)之后攤在干凈晾臺上，晾至葉面無水珠，之后將其送入殺青蒸鍋進行殺青處理，殺青溫度200°C，時間5分鐘，之后進入烘機將其烘干，烘干溫度100°C，時間20分鐘，之后與元寶楓籽和其它的中藥材進入粉碎機將其粉碎至400目，之后按照比例裝壇與白酒沁泡兩個月，即制得成品。
權利要求
1.一種元寶楓保健酒，其特征在于按下述重量百分比原料制成 元寶楓葉5-6% 元寶楓種子5-6% 北蟲草1-2% 五味子O. 5-1% 枸杞2-3% 陳皮1-2% 甘草O. 5-1% 白酒 80-85%。
2.—種權利要求I所述的元寶楓保健酒的制備方法，其特征在于包括以下步驟 (1)、元寶楓葉經(jīng)清水沖洗，去除葉面雜質(zhì)之后攤在干凈晾臺上，晾至葉面無水珠，之后將其送入殺青蒸鍋進行殺青處理，之后進入烘機將其烘干，備用； (2)、將步驟(I)所得原料與元寶楓種子及北蟲草、五味子、枸杞、陳皮、甘草等中藥材混合進入粉碎機，粉碎備用； (3)、將步驟(I)、⑵所得原料和白酒按照比例混合！泡兩個月，制得成品。
3.根據(jù)權利要求2所述的元寶楓保健酒的制備方法，其特征在于步驟(I)中殺青溫度200°C，時間5分鐘；烘干溫度100°C，時間20分鐘。
4.根據(jù)權利要求2所述的元寶楓保健酒的制備方法，其特征在于步驟(2)中粉碎要求為400目ο
全文摘要
本發(fā)明公開了一種以元寶楓葉和種子及中草藥為主要原料制作的保健酒，將元寶楓葉殺青、烘干，與元寶楓種子及北蟲草、五味子、枸杞、陳皮、甘草等中草藥混合粉碎，之后與白酒按比例混合沁泡制得；本發(fā)明原料配比及制備工藝簡單，成本低，元寶楓中富含的黃酮、神經(jīng)酸配合中藥材的活性物質(zhì)和藥理有效成分具有補腎益精、增強機體免疫功能，改善睡眠、提高大腦記憶力，緩解高血壓、腦血栓、冠心病、手足麻木等癥狀，還有抗菌消炎、止咳化痰、潤肌美容等功效。
文檔編號A61P1/14GK102618425SQ20121012190
公開日2012年8月1日 申請日期2012年4月24日 優(yōu)先權日2012年4月24日
發(fā)明者李小英, 邱宗海 申請人:李小英, 邱宗海