專利名稱：一種金線蓮純香飲片的加工方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于中藥加工領(lǐng)域，具體涉及一種金線蓮純香飲片的加工方法。
背景技術(shù)：
金線蓮為蘭科開唇蘭屬植物花葉開唇蘭Anoectochilus roburghii (Wall.)Lindl)、臺灣金線蓮Anoectochilus formosanus Hay植物的全草，為多年生珍稀中草藥。它在民間使用范圍較廣，在港臺及東南亞地區(qū)素有“藥王”、“金草”、“神藥”和“鳥人參”等美稱。其性平、味甘，歸肺、肝、腎、膀胱經(jīng)。具 有清熱涼血、解毒消腫、祛風(fēng)利濕、鎮(zhèn)驚平肝、補(bǔ)腎、利尿、潤肺止咳等功效。用于治療小兒急驚風(fēng)高熱、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、肝炎、腎炎、膀胱炎、乳糜尿、血尿、支氣管炎、咯血、糖尿病、高血壓等；現(xiàn)代用于抗腫瘤等疑難雜癥，提高免疫力、保肝護(hù)肝、降血脂、輔助抗動脈硬化及腦血栓、抗病毒、治重癥肌無力、祛除青春痘和雀斑等。金線蓮主要分布于亞洲的日本、中國、斯里蘭卡、印度和尼泊爾等國，我國南方福建、廣西、廣東、海南、貴州、四川、云南等省都有其豐富的藥材資源，福建與臺灣兩省作為藥用的主要有福建金線蓮、臺灣金線蓮和高雄金線蓮三種。金線蓮為全草類中藥材，化學(xué)成分與含量確切，具有重要藥理活性的物質(zhì)主要為黃酮類化合物(槲皮素、異鼠李素)，留體類化合物(24-異丙烯基膽留醇、開唇蘭留醇、麥角甾醇、豆留醇、菜油留醇、谷留醇等)，三萜類化合物(木栓酮、琥珀酸、香豆酸、阿魏酸、胡蘿卜苷、棕櫚酸、齊墩果酸、熊果酸)，多糖類(多糖13. 326%，低聚糖11. 243%，還原糖9. 73%)，生物堿(石杉堿甲和烏頭堿)，和強(qiáng)心甙類，酯類，?；撬岬?。金線蓮中藥飲片，一般用于中藥配方，或單味煎煮當(dāng)茶飲，或用于藥膳，雖然金線蓮經(jīng)過干燥后具有特有的清香氣，但煎煮后，湯色較淡，清香氣變淡，飲用時只有清甜味而沒有純香的口感。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于克服現(xiàn)有加工品種的口感與服用方法的缺陷，提供一種金線蓮純香飲片的加工方法。本發(fā)明的技術(shù)方案如下I、一種金線蓮純香飲片的加工方法，包括如下步驟( I)將清洗后的新鮮金線蓮晾干；(2)將晾干后的金線蓮加熱；(3)將加熱后的金線蓮回潮；(4)將回潮后的金線蓮進(jìn)行揉捻；(5)將揉捻后的金線蓮進(jìn)行干燥，再回潮，即得金線蓮純香飲片。在本發(fā)明的一個優(yōu)選實(shí)施方案中，所述步驟(I)為將洗凈后的新鮮金線蓮置于室溫中晾干31小時至金線蓮的葉質(zhì)變得柔軟、萎凋。
在本發(fā)明的一個優(yōu)選實(shí)施方案中，所述步驟(2)為將晾干后的金線蓮于4(T80°C加熱至水分減失50 70%。在本發(fā)明的一個優(yōu)選實(shí)施方案中，所述步驟(3)為將加熱后的金線蓮置于室溫中回潮至手摸具有柔軟感。在本發(fā)明的一個優(yōu)選實(shí)施方案中，所述步驟(4)為將回潮后的金線蓮進(jìn)行揉捻至葉片揉破變輕，葉汁溢出于葉表面，并葉片卷縮成條，體積縮小，揉捻后適當(dāng)翻動，使葉汁均勻粘附于葉表面。在本發(fā)明的一個優(yōu)選實(shí)施方案中，所述步驟(5)為將揉捻后的金線蓮于50 100°C干燥O. 5 I. 5小時，至含水量為5 6%，再于室溫下回潮至葉片柔軟，即得金線蓮純香飲片。在本發(fā)明的一個優(yōu)選實(shí)施方案中，在所述步驟(4)和步驟(5)之間還包括如下步驟將揉捻后的金線蓮進(jìn)行發(fā)酵。在本發(fā)明的一個優(yōu)選實(shí)施方案中，在所述步驟(4)和步驟(5)之間還包括如下步驟將揉捻后的金線蓮于3(T80°C發(fā)酵51小時。本發(fā)明的有益效果是I、本發(fā)明方法所加工的金線蓮純香飲片，保持了金線蓮的天然香氣,增加了純香的口感；2、本發(fā)明方法所加工的金線蓮純香飲片可以直接沖泡服用，不用煎煮，使得服用更加方便；3、本發(fā)明方法所加工的金線蓮純香飲片在反復(fù)沖泡的過程中，使得其中的有效成分不斷溶出，提高了產(chǎn)品的療效；4、本發(fā)明的方法，工藝過程簡單，設(shè)備要求低，適合工業(yè)化生產(chǎn)。
具體實(shí)施例方式以下通過具體實(shí)施方式
對本發(fā)明的技術(shù)方案進(jìn)行進(jìn)一步的說明和描述。實(shí)施例I(I)精選原生態(tài)組培種植10 12個月以上的金線蓮鮮品，將其除去雜質(zhì)，洗凈根部泥土后于室內(nèi)攤晾于竹笳籬中，厚度不超過5cm，均勻鋪開，攤晾3小時，蒸發(fā)鮮葉的部分水分，中途翻動幾次，使水分均勻揮散，待葉質(zhì)變得柔軟、萎凋；(2)將晾干后的金線蓮于40°C加熱至水分減失50 60% ；(3)將加熱后的金線蓮置于室溫中回潮至手摸具有柔軟感；(4)將回潮后的金線蓮進(jìn)行揉捻至葉片揉破變輕，葉汁溢出于葉表面，并葉片卷縮成條，體積縮小，揉捻后適當(dāng)翻動，使葉汁均勻粘附于葉表面；(5)將揉捻后的金線蓮于50°C干燥I. 5小時，至含水量為5 6%，再于室溫下回潮至葉片柔軟，即得金線蓮純香飲片。實(shí)施例2(I)精選原生態(tài)組培種植10 12個月以上的金線蓮鮮品，將其除去雜質(zhì)，洗凈根部泥土后于室內(nèi)攤晾于竹笳籬中，厚度不超過5cm，均勻鋪開，攤晾3小時，蒸發(fā)鮮葉的部分水分，中途翻動幾次，使水分均勻揮散，待葉質(zhì)變得柔軟、萎凋；
(2)將晾干后的金線蓮于60°C加熱至水分減失50 60% ；(3)將加熱后的金線蓮置于室溫中回潮至手摸具有柔軟感；(4)將回潮后的金線蓮進(jìn)行揉捻至葉片揉破變輕，葉汁溢出于葉表面，并葉片卷縮成條，體積縮小，揉捻后適當(dāng)翻動，使葉汁均勻粘附于葉表面；(5)將揉捻后的金線蓮于80°C干燥I小時，至含水量為5 6%，再于室溫下回潮至葉片柔軟，即得金線蓮純香飲片。實(shí)施例3(I)精選原生態(tài)組培種植10 12個月以上的金線蓮鮮品，將其除去雜質(zhì)，洗凈根部泥土后于室內(nèi)攤晾于竹笳籬中，厚度不超過5cm，均勻鋪開，攤晾3小時，蒸發(fā)鮮葉的部分
水分，中途翻動幾次，使水分均勻揮散，待葉質(zhì)變得柔軟、萎凋；(2)將晾干后的金線蓮于40°C加熱至水分減失50 70% ；(3)將加熱后的金線蓮置于室溫中回潮至手摸具有柔軟感；(4)將回潮后的金線蓮進(jìn)行揉捻至葉片揉破變輕，葉汁溢出于葉表面，并葉片卷縮成條，體積縮小，揉捻后適當(dāng)翻動，使葉汁均勻粘附于葉表面；(5)將揉捻后的金線蓮于80°C發(fā)酵5小時；(6)將發(fā)酵后的金線蓮于50°C干燥I. 5小時,至含水量為5 6%,再于室溫下回潮至葉片柔軟，即得金線蓮純香飲片。實(shí)施例4(I)精選原生態(tài)組培種植10 12個月以上的金線蓮鮮品，將其除去雜質(zhì)，洗凈根部泥土后于室內(nèi)攤晾于竹笳籬中，厚度不超過5cm，均勻鋪開，攤晾8小時，蒸發(fā)鮮葉的部分水分，中途翻動幾次，使水分均勻揮散，待葉質(zhì)變得柔軟、萎凋；(2)將晾干后的金線蓮于50°C加熱至水分減失50 70% ；(3)將加熱后的金線蓮置于室溫中回潮至手摸具有柔軟感；(4)將回潮后的金線蓮進(jìn)行揉捻至葉片揉破變輕，葉汁溢出于葉表面，并葉片卷縮成條，體積縮小，揉捻后適當(dāng)翻動，使葉汁均勻粘附于葉表面；(5)將揉捻后的金線蓮于30°C發(fā)酵8小時；(6)將發(fā)酵后的金線蓮于100°C干燥O. 5小時，至含水量為5 6%，再于室溫下回潮至葉片柔軟，即得金線蓮純香飲片。實(shí)施例5(I)精選原生態(tài)組培種植10 12個月以上的金線蓮鮮品，將其除去雜質(zhì)，洗凈根部泥土后于室內(nèi)攤晾于竹笳籬中，厚度不超過5cm，均勻鋪開，攤晾5小時，蒸發(fā)鮮葉的部分水分，中途翻動幾次，使水分均勻揮散，待葉質(zhì)變得柔軟、萎凋；(2)將晾干后的金線蓮于80°C加熱至水分減失50 70% ；(3)將加熱后的金線蓮置于室溫中回潮至手摸具有柔軟感；(4)將回潮后的金線蓮進(jìn)行揉捻至葉片揉破變輕，葉汁溢出于葉表面，并葉片卷縮成條，體積縮小，揉捻后適當(dāng)翻動，使葉汁均勻粘附于葉表面；(5)將揉捻后的金線蓮于55°C發(fā)酵6小時；(6)將發(fā)酵后的金線蓮于75°C干燥40分鐘，至含水量為5 6%，再于室溫下回潮至葉片柔軟，即得金線蓮純香飲片。
實(shí)施例6(I)精選原生態(tài)組培種植10 12個月以上的金線蓮鮮品，將其除去雜質(zhì)，洗凈根部泥土后于室內(nèi)攤晾于竹笳籬中，厚度不超過5cm，均勻鋪開，攤晾6小時，蒸發(fā)鮮葉的部分水分，中途翻動幾次，使水分均勻揮散，待葉質(zhì)變得柔軟、萎凋；(2)將晾干后的金線蓮于60°C加熱至水分減失5(Γ70% ；(3)將加熱后的金線蓮置于室溫中回潮至手摸具有柔軟感；(4)將回潮后的金線蓮進(jìn)行揉捻至葉片揉 破變輕，葉汁溢出于葉表面，并葉片卷縮成條，體積縮小，揉捻后適當(dāng)翻動，使葉汁均勻粘附于葉表面；(5)將揉捻后的金線蓮于40°C發(fā)酵7小時；(6)將發(fā)酵后的金線蓮于85°C干燥50分鐘，至含水量為5 6%，再于室溫下回潮至葉片柔軟，即得金線蓮純香飲片。以上所述，僅為本發(fā)明的較佳實(shí)施例而已，故不能依此限定本發(fā)明實(shí)施的范圍，SP依本發(fā)明專利范圍及說明書內(nèi)容所作的等效變化與修飾，皆應(yīng)仍屬本發(fā)明涵蓋的范圍內(nèi)。
權(quán)利要求
1.一種金線蓮純香飲片的加工方法，其特征在于包括如下步驟 (1)將清洗后的新鮮金線蓮晾干； (2)將晚干后的金線連加熱； (3)將加熱后的金線蓮回潮； (4)將回潮后的金線蓮進(jìn)行揉捻； (5)將揉捻后的金線蓮進(jìn)行干燥，再回潮，即得金線蓮純香飲片。
2.如權(quán)利要求I所述的一種金線蓮純香飲片的加工方法，其特征在于所述步驟(I)為將洗凈后的新鮮金線蓮置于室溫中晾干31小時至金線蓮的葉質(zhì)變得柔軟、萎凋。
3.如權(quán)利要求I所述的一種金線蓮純香飲片的加工方法，其特征在于所述步驟(2)為將晾干后的金線蓮于4(T80°C加熱至水分減失50 70%。
4.如權(quán)利要求I所述的一種金線蓮純香飲片的加工方法，其特征在于所述步驟(3)為將加熱后的金線蓮置于室溫中回潮至手摸具有柔軟感。
5.如權(quán)利要求I所述的一種金線蓮純香飲片的加工方法，其特征在于所述步驟(4)為將回潮后的金線蓮進(jìn)行揉捻至葉片揉破變輕，葉汁溢出于葉表面，并葉片卷縮成條，體積縮小，揉捻后適當(dāng)翻動，使葉汁均勻粘附于葉表面。
6.如權(quán)利要求I所述的一種金線蓮純香飲片的加工方法，其特征在于所述步驟(5)為將揉捻后的金線蓮于50 100°C干燥0.5 I. 5小時，至含水量為5 6%，再于室溫下回潮至葉片柔軟，即得金線蓮純香飲片。
7.如權(quán)利要求I至6中任一權(quán)利要求所述的一種金線蓮純香飲片的加工方法，其特征在于在所述步驟(4)和步驟(5)之間還包括如下步驟將揉捻后的金線蓮進(jìn)行發(fā)酵。
8.如權(quán)利要求7所述的一種金線蓮純香飲片的加工方法，其特征在于在所述步驟(4)和步驟(5)之間還包括如下步驟將揉捻后的金線蓮于3(T80°C發(fā)酵51小時。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種金線蓮純香飲片的加工方法。本發(fā)明包括如下步驟(1)將清洗后的新鮮金線蓮晾干；(2)將晾干后的金線蓮加熱；(3)將加熱后的金線蓮回潮；(4)將回潮后的金線蓮進(jìn)行揉捻；(5)將揉捻后的金線蓮進(jìn)行干燥，再回潮，即得金線蓮純香飲片。本發(fā)明方法所加工的金線蓮純香飲片，保持了金線蓮的天然香氣，增加了純香的口感；可以直接沖泡服用，不用煎煮，使得服用更加方便；在反復(fù)沖泡的過程中，使得其中的有效成分不斷溶出，提高了產(chǎn)品的療效；本發(fā)明的方法，工藝過程簡單，設(shè)備要求低，適合工業(yè)化生產(chǎn)。
文檔編號A61P3/10GK102846952SQ20121029696
公開日2013年1月2日 申請日期2012年8月20日 優(yōu)先權(quán)日2012年8月20日
發(fā)明者陳詠梅 申請人:福建省金草生物集團(tuán)有限公司